面包宝典

一口惊艳的鲜奶吐司

凯瑟琳高筋粉、盐、细砂糖、鲜酵母、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （397 做过）

啊呜511

小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包

#波兰种（提前一天准备）、金象A、水、低糖速溶酵母（燕子红）、#椰蓉馅（提前准备）、黄油、砂糖、全蛋、椰蓉、#主面团（60g一个共10个）、金像A、全麦粉（王后）、韩国幼砂糖、脱脂奶粉（德运）、耐高糖速溶酵母（金燕子）、盐、全蛋液、淡奶油（安佳）、南瓜泥（菜市场买回提前去皮切块蒸熟彻底晾凉）、黄油（安佳）、波兰种

综合评分 9.2 （154 做过）

面包女巫姿

肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

高粉、低粉、水、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、奶粉

综合评分 8.5 （8286 做过）

牛奶少女丶

榴莲软面包（内附买到有点生的榴莲做馅的办法）

雪花小麦粉、奶粉、纯牛奶、全蛋液、水、细砂糖、耐高糖酵母粉、盐、黄油（无味植物油）、榴莲馅（这个馅做法适合买的不太甜，感觉有点生的榴莲）、榴莲、黄油、糖粉、奶粉、无味植物油

综合评分 8.2 （75 做过）

美丽的MJJ

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1344 做过）

Tracy易彩

南瓜小炸弹面包

中种面团、高粉、酵母、细砂糖、牛奶或者水、主面团、高粉、细砂糖、盐、南瓜泥、淡奶油、鸡蛋液、无盐黄油、辅料、南瓜籽仁、蔓越莓干

综合评分 8.4 （43 做过）

是_煩

辫子面包

面团材料、高筋面粉、盐、白糖、干酵母、鸡蛋液、纯牛奶、黄油、表皮材料、鸡蛋液、椰蓉

综合评分 8.2 （11600 做过）

百合-81

抹茶红豆牛奶卷（超好揉出手套膜的方子）

①主面团：、牛奶（冷藏）、淡奶油、鸡蛋液（冷藏）、玉米油、糖粉、盐、高筋面粉、抹茶粉、干酵母、②夹馅 ：、蜜红豆

综合评分 7.7 （462 做过）

_慧绘美食记_

柔软的汉堡胚

金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 8.9 （1344 做过）

金大旺

奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法）

面团材料、高筋粉、蛋液、酵母、纯牛奶、细砂糖、黄油、盐、奶粉、奶黄馅材料、鸡蛋、细砂糖、普通面粉/（中粉）、纯牛奶、黄油、奶粉

综合评分 8.1 （3701 做过）

罗罗好爱吃

蒜香法国球（免揉，低温冷藏的好味道）

高筋面粉、速发酵母粉、盐、水、橄榄油、蒜粉、起司粉、糖、表面装饰：软化的黄油、蒜粉、干燥欧芹

综合评分 9.1 （9 做过）

司徒喜乐

芝士蔓越莓面包

面包粉、牛奶、鸡蛋、蔓越莓、安佳芝士、糖、酵母粉、玉米油

综合评分 8.2 （38 做过）

贝贝果sl