面包宝典

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努力做一枚合格的吃货
创建时间: 2016-10-29      最后修改: 2024-11-28
186 菜谱
  • [日式烧果子],简单快手的萌果子。

    蛋黄、炼乳、低粉、苏打粉、红豆沙

    综合评分 7.2 (773 做过)

    Max妈妈力

  • 面包超人小面包

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、水、黄油、红色色粉或色素(红曲粉)、橙色色粉或色素(南瓜粉)、红豆馅/巧克力馅

    综合评分 8.4 (259 做过)

    邻家小鲜女STellA

  • 小美一发大理石纹吐司

    主面团、鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖、盐、奶粉、酵母、高筋面粉、抹茶馅儿心材料、抹茶粉、高粉、牛奶、砂糖、黄油、巧克力馅儿心材料、巧克力70%、砂糖、牛奶、高粉、黄油

    综合评分 7.6 (586 做过)

    知味小肆

  • 美得不像话!超松软大理石土司

    #面包面团:、高筋面粉、低筋面粉、水、细砂糖、干酵母、盐、奶粉、黄油、#巧克力馅:、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、糖粉或细砂糖、蛋黄、黄油、黑巧克力

    综合评分 8.0 (480 做过)

    君之

  • 简单美味枣泥糕

    鸡蛋、低筋粉或者普通粉、煮好打碎的枣泥、白砂糖、玉米油、泡打粉、小苏打

    综合评分 7.9 (861 做过)

    娟子姐甜品

  • 大理石吐司

    汤种、全蛋液、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、牛奶、高筋面粉(金像)、耐高糖酵母、黄油、可可粉、热水、另:、抹茶粉、凉水

    综合评分 8.2 (156 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 颜值奶油草莓甜心小面包

    面包体:、高筋面粉、蛋液、牛奶、黄油、盐、糖、干酵母、夹馅:、淡奶油、糖、🍓草莓、装饰用防潮糖粉

    综合评分 8.3 (772 做过)

    王太家

  • 美味吐司条

    黄油、炼奶、 吐司、盐、鸡蛋、蒜泥、香菜

    综合评分 7.6 (261 做过)

    请叫我PolyGram谭嘉莉

  • 丹麦吐司--第四次开酥过程记录

    #面团(2个450吐司量)、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、淡奶油、黄油、#裹入黄油、黄油、#表面装饰、杏仁片、全蛋液

    综合评分 8.4 (611 做过)

    啊呜511

  • 馋哭邻居家宝宝的蒜香面包(不用出膜哦)

    室温水(别一股脑倒完,慢慢添加!面粉吸水量不一样的!小高姐原方子是200,我用这个量是可以的!!)、酵母、高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、油、无盐黄油、蒜、小葱白、盐(炒蒜末用)

    综合评分 7.8 (125 做过)

    她叫蒲荷

  • 会拉丝的奶酥排包

    中 种:高筋面粉、清水、干酵母(耐高糖)、蛋清、主面团:高筋面粉、干酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、奶酥馅: 黄油、奶粉、全蛋液、糖粉

    综合评分 8.3 (808 做过)

    莎糖家

  • 菠萝包(省事版)

    高筋面粉、低筋面粉(没有可替换等量高筋面粉)、黄油、牛奶(奶粉加水也可以)、鸡蛋(别太大)、酵母(耐高糖酵母)、盐、细砂糖、酥皮:、猪油/黄油、蜂蜜、全蛋液、盐、小苏打(没有也没事)、奶粉(不可替代)、糖粉(怕甜少10g)、低筋面粉、辅料:

    综合评分 7.4 (953 做过)

    大也在吗

  • 毛毛虫面包

    面团:、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、白糖、酵母、黄油、表面泡芙酱:、黄油/玉米油、水、低筋面粉、鸡蛋液

    综合评分 7.5 (4192 做过)

    柠檬柠檬_

  • 超级柔软香甜❗️不加一滴水的香橙面包💯

    鲜橙汁、高粉、炼乳、橙皮、棉白糖、酵母、黄油

    综合评分 6.8 (7 做过)

    若西家的小灶

  • 【爱和自由】老面包

    酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

    综合评分 8.7 (2523 做过)

    小幽27

  • 豆沙吐司

    高筋面粉、低筋面粉、盐、鸡蛋、细砂糖、酵母、炼乳、牛奶、黄油、裹入豆沙

    综合评分 8.3 (810 做过)

    曼小曼__