烘焙

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27889 做过）

贝壳烘焙bakrs

零失败，不会刮奶油^_^造型水果奥利奥盆栽蛋糕

戚风蛋糕底、黄桃罐头、手指饼干、彩色包装带、棉花糖、奶油、奥利奥饼干、薄荷叶、糖粉

5 做过

不要叫醒我哦

巧克力酥皮泡芙

#巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

综合评分 8.6 （5477 做过）

小小小飞羊

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3604 做过）

石榴和独角兽

推推乐蛋糕~巧克力抹茶水果~附详细材料和说明

蛋糕卷35×25或28×28、淡奶油、糖、炼乳、抹茶粉、可可粉、黑巧克力、草莓、芒果、奥利奥碎无夹心、蜜红豆

综合评分 7.4 （16 做过）

Tinng

《Tinrry+》提拉米苏

#手指饼干、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#提拉米苏、动物性淡奶油、马斯卡蓬芝士、kahlua咖啡酒、吉利丁片、细砂糖、蛋黄、水、#装饰、防潮糖粉、防潮可可粉

综合评分 8.5 （15864 做过）

Tinrry甜悦

PH 基础奶油霜（马卡龙夹馅）

黄油、水、砂糖、全蛋、蛋黄

综合评分 7.8 （110 做过）

卡罗许

法国chef的法式基础酱之卡仕达酱和白巧克力柠檬酱

卡仕达酱、牛奶、蛋黄、糖、香草荚、吉士粉（主厨写的）、我把吉士粉替换了、低筋面粉、玉米淀粉、白巧克力柠檬霜、卡仕达酱、柠檬皮、白巧克力、吉利丁片、奶油

1 做过

vita小菜

（视频菜谱）手指泡芙 Éclair／闪电泡芙

#泡芙壳、鸡蛋、水、黄油、盐、糖、过筛的低筋面粉、#卡仕达奶油馅儿、卡仕达酱（做法戳：http://www.xiachufang.com/recipe/101884139/）、淡奶油、糖、#甘纳许淋面 Ganache、#黑巧克力淋面、黑巧克力（65%）、淡奶油、#白巧克力淋面、白巧克力、淡奶油、抹茶粉1g（或红曲粉一小捏）、#焦糖酱淋面、自制焦糖酱（做法戳 http://www.xiachufang.com/recipe/101864391/）、#装饰、蔓越莓干碎、薄荷叶、白巧克力碎、榛子

综合评分 7.7 （302 做过）

freesiaa

里昂蛋糕

[香草鲜奶油馅儿]、淡奶油、香草荚、蛋黄、细砂糖、吉利丁、[可可脆片]、鲜牛奶、水饴、细砂糖、NH果胶粉、发酵黄油、可可豆碎、[原味蛋糕体]、蛋黄、细砂糖、蛋白霜、低筋面粉、无盐黄油、[巧克力海绵蛋糕]、蛋黄、全蛋、细砂糖、转化糖、低筋面粉、可可粉、无盐黄油、可可脂、蛋白霜、[巧克力欧蕾慕斯]、淡奶油A、蛋黄、吉利丁、38%牛奶巧克力、淡奶油B、[巧克力镜面淋面]、鲜牛奶、淡奶油、55%黑巧克力、金箔

2 做过

貓丸屋食物誌

甜甜圈

高筋面粉、低筋面粉、黄油、砂糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、水

12 做过

面包朋福东

甜甜圈淋面（可颂甜甜圈用）

#玫瑰淋面、淋面翻糖（glazing fondant）、玫瑰花水、#柠檬淋面、淋面翻糖（glazing fondant）、磨碎的柠檬皮、#香槟巧克力淋面、淋面翻糖（glazing fondant）、香槟巧克力甘纳许

3 做过

Lenarina

油炸甜甜圈

高筋面粉、纯牛奶、干酵母、全蛋、糖

综合评分 7.5 （1058 做过）

坨坨妈

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4021 做过）

葉子的爱与厨房

8寸纯手工什锦披萨

马苏里拉芝士、高筋面粉、盐、糖、酵母粉、橄榄油或者玉米油、水

综合评分 8.2 （17317 做过）

黑芝麻吐司

传统意式披萨

意大利综合香料、高筋面粉、低筋面粉、马苏里拉、干酵母粉、温水、融化黄油、盐、砂糖、蛋黄、香肠、青红椒、番茄酱、披萨草

综合评分 7.7 （1310 做过）

坨坨妈