小小烘焙店

承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （917 做过）

7丁

【百变冰淇淋公式】罗勒冰淇淋

蛋黄、白砂糖、牛奶、鲜奶油、新鲜罗勒叶

4 做过

老辰儿

蜂蜜凹蛋糕

鸡蛋（常温的）、蛋黄（常温的）、蜂蜜、糖粉、低粉、香草精

综合评分 7.7 （10723 做过）

王光光光光

水嫩菠萝蜜味蛋糕卷——德普烤箱

菠萝蜜蛋糕卷：、蛋黄面糊：、植物油、菠萝蜜果酱、牛奶、低粉、蛋黄、砂糖、盐、蛋白霜：、蛋白、砂糖、柠檬汁、菠萝蜜奶油馅：、淡奶油、菠萝蜜果酱、砂糖

1 做过

LohasQueen

百香果芒果酸奶慕斯

见步骤一

综合评分 8.6 （9 做过）

咖啡迷

酸奶与白巧克力淋面配蓝莓椰子慕斯

饼干蛋糕、蛋白、蛋黄、糖、低粉、杏仁粉、坚果碎、椰子慕斯、椰浆、牛奶、糖、奶油、吉利丁、蓝莓慕斯、蓝莓果酱、牛奶、朗姆酒、奶油、糖、吉利丁、白巧克力淋面、白巧克力、奶油、吉利丁、酸奶淋面、酸奶、吉利丁、其他用料、椰子脆片、蓝莓、青柠檬

2 做过

兜兜安

焦糖香草海绵蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、香草荚、#焦糖用料、细砂糖、黄油、水、淡奶油、#抹面奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （491 做过）

王光光光光

芋头焦糖奶油布丁

焦糖酱、水、细砂糖、热水、酱油、芋头（熟了的）、牛奶、细砂糖、全蛋、蛋黄、鲜奶油

综合评分 8.5 （128 做过）

kakeru

白色恋人夹心薄饼（详细过程，抹面技巧，饼干配方分析，各材料分析）

#饼干材料(12片正方形饼干的量，每片饼干4*4cm，厚度0.2cm)、无盐黄油、糖粉、蛋黄、蛋白、盐、低筋面粉、杏仁粉、#白巧克力内馅、白巧克力、淡奶油

综合评分 6.9 （78 做过）

SharonSharoncco

像蛋糕一样的面包-----最佳CP沙拉肉松及其他内涵

#中种面团、高筋面粉、白糖、酸奶（粘稠，无糖酸奶。我用的是里海菌粉发的）、酵母、#主面团、高粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、酸奶（粘稠，无糖酸奶。同上，里海酸奶）、黄油

综合评分 9.3 （43 做过）

潇潇爱烘焙

香浓椰子蛋糕

鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、椰子面粉、罐装椰奶、

综合评分 7.2 （15 做过）

AutumnQ

和风抹茶黑芝麻乳酪蛋糕

#饼干底#、消化饼干、无盐黄油、糖粉、熟的黑芝麻、盐、#乳酪糊#、奶油奶酪、酸奶油、糖、鸡蛋（室温）、香草精、抹茶粉、黑芝麻粉、低粉、表面装饰的黑芝麻和抹茶粉

综合评分 7.7 （332 做过）

细嗅蔷薇natalie

香缇奶油馅（淡奶油打发）全解——16个问题与思考

淡奶油、砂糖

2 做过

高团团子

彩绘卡通蛋糕卷

彩绘面糊：、黄油、色拉油、糖粉、蛋白、低粉、色素、蛋糕卷部分：、牛奶（或水）、色拉油（无味油）、低筋面粉、蛋黄5个、蛋白5个、糖（全部加在蛋白里、柠檬汁或白醋、夹馅：、水果、淡奶油、白糖

综合评分 7.2 （12 做过）

皮卡丘的蜜罐子

西瓜草莓玫瑰蛋糕

玫瑰水、干玫瑰花瓣、玫瑰水、无籽西瓜，切成和杏仁饼一样厚度、细砂糖、杏仁粉/杏仁碎、草莓，切成1/4瓣、无子红提（可不要）、开心果碎、蛋白杏仁饼、杏仁粉/杏仁碎、糖粉、蛋白、细砂糖、玫瑰味奶油、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.3 （183 做过）

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