烤箱用起来

让面包变好吃的秘籍——波兰种

高筋面粉、水、酵母

综合评分 7.9 （36 做过）

做面包的Even

麻酱烧饼（独家原创）

#材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉（红燕）、细砂糖、食盐、植物油（无特殊气味）、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油（芝麻油）、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆（或蜂蜜）、老抽、清水、熟白芝麻

综合评分 8.6 （4711 做过）

米二乔

入门级小餐包

高筋面粉、牛奶、白砂糖、盐、酵母、黄油、蛋黄

综合评分 7.1 （154 做过）

杨姐的私厨

日式金枪鱼竹轮面包

【面团原料】、高筋面粉、糖、盐、干酵母、水、蛋液(剩余刷面团)、黄油、【内馅】、金枪鱼罐头、沙拉酱、竹轮、【表面】、海苔粉/沙拉酱

2 做过

满地苗

软到心都化了【拉芝士面包】

【汤种】、王后吐司粉、盐、细砂糖、60度左右热水、【主面团】、蛋黄、盐、细砂糖、炼乳、奶粉、黄油、新鲜酵母（或耐高糖干酵母）、本食谱所用烤箱【柏翠PE3050】

综合评分 8.0 （11 做过）

宅与路上

柔软拉丝的椰香吐司

液种、高筋面粉、冰水、椰浆、细砂糖、食用盐、黄油、椰子油、鲜酵母

1 做过

面包加勺糖

什么是冷藏发酵（新手必看）

看问题解答

4 做过

面包加勺糖

养一瓶天然酵母做面包吧 (培养酵母液做面包)

苹果、纯净水、太古细砂糖

综合评分 9.0 （8 做过）

我是田螺姑姑

液态鲁邦种/天然酵母/酵种，液态种和硬种转换教程

伯爵t170裸麦粉、常温自来水、麦芽精（可省）

综合评分 9.2 （102 做过）

蜂巢烘焙

30种贝果三明治

贝果🥯、料、看⬇️

综合评分 7.8 （75 做过）

crazy_go

最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面

清水、通用面粉、干酵母粉、盐、4升以上的容器

综合评分 8.5 （256 做过）

麦格麦麦

每周必做的北海道吐司520g，柔软拉丝，一次发酵（中种法）

🍀中种面团材料、牛奶🥛、蛋清、干酵母（耐高糖）、高筋面粉（nippn凯萨琳）、🍀主面团材料、高筋面粉、干酵母、糖、奶粉、盐、淡奶油（欧德堡）、黄油（总统）

综合评分 8.5 （180 做过）

Amarisss

心形碱水面包

高筋粉、低筋粉、盐、酵母、水、浸泡碱水、水、烘培碱

综合评分 8.3 （19 做过）

一一描

解锁台湾网红司康—黑胡椒洋葱芝士司康

低粉、赤藓糖醇、海盐、泡打粉、无盐黄油、全蛋液、牛奶、肯迪雅稀奶油、洋葱碎、古老也硬酪、黑胡椒 蒜粉

综合评分 7.0 （14 做过）

鑫淼七

超级无敌简单的汉堡坯

高筋面粉、鸡蛋1个➕牛奶、酵母、细砂糖、橄榄油、盐、白芝麻

综合评分 8.8 （804 做过）

袁豆豆小食堂