戚风戚风

嫩底戚风，6寸and8寸

6寸、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖蛋黄用、细砂糖、8寸、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖蛋黄用、细砂糖蛋白用

综合评分 9.0 （193 做过）

ximummy

6寸可可戚风

蛋黄糊：、鸡蛋黄、玉米油、牛奶、可可粉、低筋面粉、蛋白糊：、蛋白、细砂糖、盐

4 做过

小藕99

奶油蛋糕的戚风蛋糕坯（更新空气炸锅做法）

八寸用量（4蛋带壳240g+）、蛋黄面糊：、细砂糖 24g、低筋粉 96g、色拉油 64g、牛奶 80g、蛋黄 4个、蛋白霜：、蛋白 4个、砂糖 56g、柠檬汁几滴（没有可不加）

综合评分 8.4 （1422 做过）

甜贝贝

完全不塌陷的完美戚风~新手必备啊

鸡蛋、玉米油、牛奶、蛋黄糊中白糖、蛋白中白糖、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 7.8 （18 做过）

Meet_wish

细腻绵软抹茶红豆戚风【附蜜红豆分布均匀小技巧】

#抹茶戚风、鸡蛋、植物油、热水、低筋面粉、知止抹茶粉、细砂糖（打发蛋清用）、玉米淀粉（打发蛋清用）、柠檬汁（打发蛋清用）、#辅料、蜜红豆、低粉（处理蜜红豆用）

综合评分 8.3 （574 做过）

天然气小姐—Ariel

香草戚风（攻略） P妞的食记

蛋黄、香草精（可无）、幼砂糖、牛奶、玉米油或葵花籽油、低筋面粉（过筛）、蛋白、幼砂糖

综合评分 9.0 （99 做过）

P妞食記

完美戚风蛋糕（不裂、不缩、无布丁层、组织细腻的戚风蛋糕经验分享）

蛋黄糊：、玉米油、牛奶、低粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白霜：、蛋白、白醋或者柠檬汁、糖、打蛋器

4 做过

莎拉烘焙创业笔记

香葱火腿芝士古早味蛋糕（爆浆早餐蛋糕）

低筋面粉、鸡蛋、植物油、牛奶、细砂糖、盐、香葱、火腿、芝士片

综合评分 7.8 （32 做过）

邻家小鲜女STellA

云朵般柔软的戚风（敲详细）

鸡蛋、蛋黄用细砂糖、蛋白用细砂糖、水或牛奶、玉米油、低筋粉、玉米淀粉、白醋或柠檬汁、盐（蛋白蛋黄各0.5）

综合评分 9.0 （1351 做过）

王太家

完美戚风蛋糕做法

蛋清、韩国白糖、柠檬汁、盐、水、葵花子油、低筋面粉、蛋黄、糖、六寸活底模

综合评分 8.8 （212 做过）

静澜甜蜜烘焙小屋

pink-rabbit做过的49款戚风配方集锦：浅井商店加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低粉、柠檬汁等

综合评分 8.3 （11 做过）

pink-rabbit

🍵 抹茶戚风.浅井加高中空12cm14cm17cm by pink-rabbit

大鸡蛋、（蛋黄）、（蛋白）、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、低粉、抹茶粉、柠檬汁（蛋白）

综合评分 8.9 （10 做过）

pink-rabbit

可可戚风.浅井加高中空12cm14cm17cm by pink-rabbit

大鸡蛋、（蛋黄）、（蛋白）、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、玉米油、可可粉、鲜牛奶、低粉、柠檬汁（蛋白）

综合评分 8.8 （17 做过）

pink-rabbit

橙香蛋糕

低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、玉米油、橙汁（1个量）、橙皮（1个）、盐

1 做过

天宫雁