🥩肉(猪肉或者牛肉)、🫚生姜榨汁、1️⃣调味料:、四川郫县豆瓣酱、宝泉大豆酱(东北大豆酱)、昭通老字号酱、生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、白砂糖、辣椒面(不吃辣不放)、香叶、2️⃣配菜:、生姜、蒜、葱白、洋葱、小葱、花生油、一碗清水
2 做过
①、玉米油、红头葱、洋葱、芫荽(香菜)、姜、②、香叶、八角、花椒、③、小米辣、普通红辣椒(不要甜椒)、蒜头、④、食盐、白糖、鸡粉、酱香白酒、椒盐粉
综合评分 7.9 (22 做过)
大葱、洋葱、姜片、香菜、香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、粗辣椒面、细辣椒面、食用油、食盐、白糖、胡椒粉、熟花生碎、熟芝麻(生芝麻也行)、白酒、香醋
综合评分 8.4 (26 做过)
猪肉馅或牛肉,鸡肉都可以、葱姜蒜、葱白15克、云南昭通老酱、四川郫县豆瓣酱、宝泉大豆酱(因为无任何添加剂,自己家吃最好用这个)(商用可以海天黄豆酱等)、洋葱、香叶、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉麻椒粉、生抽老抽、白砂糖、莲花味精、香菜、水、菜籽油
综合评分 6.8 (12 做过)