我爱的各种面包包包(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )❣

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创建时间: 2016-11-05      最后修改: 2023-09-29
286 菜谱
  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6640 做过)

    王光光光光

  • 蛋白奶油吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、蛋白、淡奶油、奶粉、盐、黄油、干酵母、水

    综合评分 8.4 (343 做过)

    leibaobao00

  • 蛋白蜂蜜吐司

    高筋粉、盐、蜂蜜、糖、耐高糖酵母、蛋白、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (54 做过)

    啊呜511

  • 柔软手撕面包

    面团材料:全蛋液、细砂糖、奶粉、盐、高筋粉、低筋粉、汤种、酵母.温水(混合)、黄油、蛋液(刷表面)

    综合评分 8.1 (1306 做过)

    家味香厨房

  • 新疆果仁列巴(包好吃零失败)

    高筋面粉、耐糖酵母粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、黄油、核桃仁、葡萄干

    综合评分 8.7 (2948 做过)

    美熊熊V

  • 5度冰种纯乳清吐司~polish液种

    #polish液种#、高筋粉、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清、黄油

    综合评分 8.7 (302 做过)

    leibaobao00

  • 【千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥】

    千层酥皮、粗粒砂糖、全蛋液

    综合评分 8.4 (19 做过)

    大唐烘焙

  • 柔风白吐司

    王后柔风吐司粉(25KG装)、盐、糖、奶粉、鲜酵母、冰水、黄油

    综合评分 9.0 (235 做过)

    啊呜511

  • 【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包(附检验天然酵种是否成熟的浮水测试)

    准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高筋面粉、全麦粉、水、细海盐、酵母粉、天然酵种

    综合评分 9.0 (84 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 第一次学做新疆美食----托卡西馕

    中筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、砂糖、蜂蜜、植物油、盐

    综合评分 8.4 (414 做过)

    本草养生坊

  • 小美好—“疯狂动物城筑梦日记”卡通面包

    高筋面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、淡奶油、酵母、调色用:、深黑可可粉、红曲粉、咖喱粉(or南瓜粉)

    综合评分 9.2 (41 做过)

    大猩猩小球球

  • 俄罗斯大列巴

    盐、黄油、酵母、小麦粉、黑麦粉、秋林格瓦斯、白醋、砂糖

    综合评分 8.0 (161 做过)

    雪晴-2

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2907 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 插画足球吐司

    高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、干酵母、黄油、竹碳粉或者可可粉

    5 做过

    leibaobao00

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