奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖
综合评分 8.7 (3346 做过)
理由:300g奶油奶酪+45g黄油+150g牛奶/3.5蛋白+4蛋黄 乳制品用量超大介于轻重乳酪之间
入口即溶的快手流心芝士蛋糕—From Delish kitchen
六寸活底圆模、*蛋糕体*、奶油奶酪、白砂糖、鸡蛋、淡奶油、低粉、柠檬汁、*流心部分*、奶油奶酪、白砂糖、低粉、蛋黄、牛奶、柠檬汁
1 做过
牛奶、香草豆荚、蛋黄A、砂糖A、玉米淀粉A、奶油奶酪、砂糖B、柠檬汁、蛋白(蛋白霜)、砂糖(蛋白霜)
综合评分 7.2 (25 做过)
理由:先制作卡仕达酱,然后和奶油奶酪少量多次混合制成奶酪糊,和蛋白霜戚风式混合
熟香蕉、奶酪、炼乳加水(换100ml 牛奶、酸奶都可,量酌情增加)、奶油焦糖酱(可不用)、玉米淀粉、鸡蛋、消化饼、黄油、燕麦、坚果碎、果干(我用的是核桃、蔓越莓干,夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可)、糖粉
9 做过
玛利亚饼干、奶油奶酪、砂糖、蛋液、玉米淀粉、淡奶油、黄油
综合评分 8.5 (77 做过)
理由:据说口感极为细腻顺滑 奶油奶酪121g+黄油20g+淡奶油121g/1蛋+6g淀粉