关于手套膜 以及做面包的关键点
抱歉,没有具体量,主要宏观上说大的问题,针对所有配方,大同小异
综合评分 8.0 (22 做过)
_慧绘美食记_
手套膜 厨师机手套膜 附专业软文知识 -完美手套膜附视频
面包粉、糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、耐高糖酵母、无盐黄油
综合评分 8.8 (73 做过)
susan彤妈
手把手教你蒸既简单又好看又好吃的花花朵🌺花卷(动图图解,一次发酵)
面粉、水、酵母、细砂糖、💟以下不固定、食用油、盐🧂
综合评分 8.1 (798 做过)
静等花开0113
百搭奶黄馅
牛奶、奶粉、细砂糖、奶油、黄油、低筋面粉、玉米淀粉、咸蛋黄、白酒、鸡蛋
2 做过
王佘佘
松软多汁的肉包子
皮:、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅:、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉(番薯粉)、姜葱水、葱、麻油
综合评分 8.4 (6050 做过)
芯妩
醇香浓郁自制酸奶 消耗淡奶油配方
纯牛奶、淡奶油、白砂糖、酸奶菌
综合评分 8.5 (71 做过)
_Emily菜菜
消耗冷冻后淡奶油的方法
冷冻淡奶油、白糖或者糖粉
Fing_zz
自制发酵黄油/咸味黄油【消耗淡奶油②】
淡奶油、无糖/原味酸奶、可直接饮用冷水、可直接食用冰块
1 做过
Lychee_wooo
消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭
淡奶油、柠檬汁
综合评分 8.5 (396 做过)
翘胡子洋芋片
在冬天快速有效的发酵
烤箱、百度、微博、亲测
综合评分 9.0 (70 做过)
变成一个大瘦子
意式奶油霜制作(中量)
1.无盐黄油、2.蛋白、 糖粉、3.水、 白砂糖、4.青柠檬汁、 酒类
Penny不吃糖
蛋白霜的打发,你还在傻傻搞不清楚吗?
蛋白、糖粉
综合评分 7.6 (108 做过)
绿道美食
中式面点基本功—饺子皮
低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋
综合评分 8.3 (1201 做过)
頭露
如何打发蛋白-区分湿性、中性、干性!
用心,注意细节
综合评分 6.5 (11 做过)
Fitfittina