麻辣鲜香

正宗四川口口口水鸡

三黄鸡、芹菜、小葱、大蒜、老姜、八角、料酒、生抽、四川红油

综合评分 8.3 （131 做过）

VIVI_带你吃

贵州家常豆豉火锅

五花肉、梅子肉、豆腐、花椒粒、豆豉、生辣椒粉、蒜苗、姜蒜、青辣椒

综合评分 7.3 （7 做过）

小白同学的厨房

酸汤火锅 (贵州风味）

凯里红酸汤、大蒜、花椒、木姜子(颗粒)、小葱、菜油、豆腐果/豆腐、白菜、金针菇、香菇、火腿肠、肉丸、自己喜欢的菜!!想放啥放啥!

1 做过

小1妹妹

贵州布依酸汤鱼

黄辣丁、凯里红酸汤、姜、蒜、香菜、木姜子油、植物油（猪油更好）、香芹、番茄、糟辣子、豆腐（必备）、豆芽、魔芋、白菜（可选）

综合评分 7.8 （12 做过）

小气包包鸡蛋壳

模仿成都滋味烤鱼的…烤鱼

鱼（最好用花鲢！）、菠萝、黄瓜、芹菜、油炸花生米、香菜、葱姜蒜、红油豆瓣、豆豉、干辣椒、干花椒、十三香/五香粉、冰糖、香叶八角小茴香适量、泡姜和泡椒、洋葱和土豆！！（我家没有就没加，哭）

综合评分 7.7 （428 做过）

2diamond9

舅妈家的辣椒油花椒油和芝麻油

一定要用菜籽油啊！菜籽油烫油才香！

2 做过

牙口君

冒菜

黑豆豉、香果、花椒末、二荆条、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、平菇、藕、土豆、莴笋、蒜、老姜、草果、小茴香、桂皮、白扣、香叶、三角、胡椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、小米椒、香菜

综合评分 7.9 （718 做过）

大花花西瓜瓜

冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜（成都冒菜家庭版）

底料:、八角、大料、香叶、草果…………、姜、蒜、葱、冰糖、郫县豆瓣、豆豉、菜油、味碟：、香油、蒜泥、各种蔬菜，肉，丸子（喜欢吃的一切;-)）

综合评分 7.4 （18 做过）

小顾妈妈的厨房

冒菜绝密配方

棒骨、八角、三奈、排草、零草、小茴、松茸、香叶、干海椒、花椒、白寇、胡椒、、砂仁、香果、草果、桂皮、郫县豆瓣、盐、老姜、大葱、葱花、红油辣椒、花椒面、香油、蒜粒、芹菜粒、花生、各色蔬菜、各色肉类

5 做过

Hi-寒若冰

四川仔姜鸭

鸭子（不要老鸭）、看详情

综合评分 7.8 （126 做过）

YoYo贝西

重庆小面之魂—油辣子 | 之尢私厨

重庆朝天椒、小米辣、灯笼椒、白芝麻、干青花椒、菜籽油

综合评分 9.2 （58 做过）

之尢

烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉

牛里脊肉、洋葱、蘑菇、生抽、料酒、白糖、辣椒、葱姜蒜末、黑胡椒碎、蚝油、淀粉

综合评分 7.1 （217 做过）

佟小鹤

新疆炒米粉

鸡胸肉吃、芹菜、米粉、红辣椒（干）、番茄酱、米粉酱、料酒、酱油

3 做过

焗佳时光

新疆炒米粉独家特色酱（钟爱特辣的新疆姑娘都懂的！）

花生、自制蒜蓉辣椒酱、花椒、西尔丹香辣酱、西尔丹纯椒特辣王

1 做过

跳爵士的蚊子

孜然烧烤土豆之无烤箱版

蒜末、葱花、切碎的香菜、盐、味精、花椒粉、孜然粉、油辣子、豆瓣酱、土豆、糖、榨菜粒、不粘锅、熟芝麻

综合评分 8.1 （1113 做过）

the_Alicia大脸妹子

重庆麻辣烧鸡公

调料较多

综合评分 8.2 （44 做过）

杨妈妈食记