调料秘汁

拌皮冻

猪皮、葱姜，、王守义炖肉料包、酱油，醋，辣椒油，鸡精、盐，糖、大蒜粒、青尖椒、香葱

综合评分 8.1 （86 做过）

奚姥姥

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4032 做过）

葉子的爱与厨房

【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法

#【主料】、鲜辣椒、霉豆瓣、#【调料}、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、#【配料】、老姜、大蒜

综合评分 8.0 （34 做过）

璐稔

史上最方便、最节能的【私房海参发制法】

干海参、纯净水、保温壶（保温瓶、保温饭盒皆可）

综合评分 9.0 （123 做过）

璐稔

紫菜酱

紫菜、热水、酱油、白糖、味淋（可省略）

综合评分 7.7 （308 做过）

小白素食记录

红红辣椒油

粗辣椒粉、熟芝麻、油、盐

综合评分 8.4 （684 做过）

小白素食记录

俄式酸黄瓜

小黄瓜、茴香、香叶、干辣椒、黑胡椒粉或粒、黄芥末子(可略）、盐、水

综合评分 8.6 （122 做过）

小白素食记录

拍胸脯顶呱呱夸家祖传自制咸肉

肉【五花肉最佳】、盐、花椒

1 做过

阿夸夸

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （670 做过）

阿夸夸

剁椒酱

新鲜朝天椒、盐、高度白酒

综合评分 8.2 （53 做过）

小白素食记录

自制泰式咖喱酱

香菜籽、新墨西哥干辣椒、虾酱、Kaffirlime皮屑、Kaffirlime叶、香菜碎（整棵包括茎）、香茅、兰姜、大蒜、红葱头

2 做过

南半球的小猫

自制四川香肠

猪小肠、猪肉肥瘦1:2、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、生抽、蚝油

0 做过

快樂鍀硪

酸辣粉

香芹碎、碎米芽菜、红薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、盐、花椒粉、酥黄豆

综合评分 8.0 （4813 做过）

小白素食记录

正宗重庆酸辣粉

潘庄手工红薯粉条、黃豆（可以油酥也可以香炒的）、香菜（必须的）切1.5cm左右、蒜蓉（尽可能细腻）、油辣子（辣椒自己炒锅烘干打细）、盐.老陈醋、炒白芝麻

综合评分 7.8 （28 做过）

潘庄

独门红油拌面（珍藏）

鲜面条（湿面）、大蒜（必需）、辣椒油、葱、生抽、醋、白糖、白胡椒（必须）、香油、花椒面、鸡精

综合评分 8.1 （225 做过）

墨七

懒人版香辣豆豉牛肉酱

老干妈豆豉（最普通那种）、牛肉末、老姜、八角、辣椒面、白芝麻、花椒面、菜油或其他食用油

1 做过

翡小翠