无荤不欢

看家本事之“台湾红烧牛肉面”

牛腱心、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、花雕酒、盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒

综合评分 8.4 （655 做过）

下厨房用户_geqhb

蜜制肘子

猪肘子、浓汤宝、花椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、葱姜蒜、冰糖、油、米酒、盐、白胡椒、生抽、老抽、美极鲜酱油、蜂蜜、花生

综合评分 8.4 （113 做过）

好吧好吧我是Jackie

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6648 做过）

璐稔

爆炒牛肉

山胡椒油、牛肉、干辣椒、姜、蒜、葱、白酒、味精、生粉

综合评分 7.6 （907 做过）

希洛大大大大人

吃着碗里望着锅里的红烧肉

五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

综合评分 8.6 （15504 做过）

下厨房用户_geqhb

宫保鸡丁

鸡腿肉、土豆、青椒、料酒、玉米淀粉、豆豉酱、辣椒酱、生抽、糖、花生粒

综合评分 7.6 （906 做过）

小葡萄_

水煮肉片（吃不够的下饭菜）

猪里脊肉（牛里脊肉亦可）、油菜（配菜）、豆腐皮（我钟爱的配菜）、淀粉、料酒、老抽、木耳（配菜）、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片

综合评分 8.0 （4803 做过）

零七八碎

老北京肉龙～童年的味道（详图版）

面粉（中筋）、酵母、砂糖、温水、猪肉或牛肉馅、洋葱、小葱、姜、蒜、酱油、料酒、老抽、生抽、红烧汁、盐、黑胡椒、花椒、食用油

综合评分 8.3 （126 做过）

炒勺猫

美式牛排秘法

沙朗牛排、调味盐、混合香料、黑胡椒、肉类温度计

7 做过

MOOC学院

水晶肉皮冻

猪肉皮、姜、盐、八角、干辣椒粉、油、熟芝麻、生抽、陈醋、葱

综合评分 8.6 （61 做过）

布鲁比

【曼食慢语】秘制东坡肘子

蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

综合评分 8.5 （2396 做过）

Amanda曼达

冰糖肘子

肘子、冰糖、葱、姜、酒

综合评分 7.6 （37 做过）

熊熊de厨房

吃真正的胶原蛋白：水晶皮冻

猪皮、温水

综合评分 8.7 （1843 做过）

下厨房用户_geqhb

水晶肘子

肘子、肉皮、葱姜、蒜、料酒、美极鲜、醋、香油、味精、花椒油

1 做过

生活如此

水晶肘子

猪肘、猪皮、生姜、香料（基础的山奈八角和香叶）、花椒、料酒、生抽、醋、红油、葱花、蒜泥

综合评分 8.1 （23 做过）

labrador