料理烘焙常识

瑞士奶油

白糖、蛋清、盐、黄油、香草精、柠檬汁

综合评分 6.9 （28 做过）

加州厨房

韩式裱花（咸奶油、奶油霜）

无盐黄油、淡奶油（常温）、牛奶（可奶油替代）、盐巴、糖粉（喜甜再+3g）

4 做过

L-2ben

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2851 做过）

布蕾连带凯莉

自制希腊酸奶，过滤乳清

自制酸奶

综合评分 8.8 （18 做过）

iamEsther

基础巧克力转印、奶油霜转印

裱花袋、色素（wilton或Americolor 色素）、黑、白巧克力

综合评分 8.2 （355 做过）

yi依_焙爱_

烤豆沙玫瑰花—来自韩国的美食

即食白豆沙（我买的京日500克散装）、牛奶、葡萄糖浆或水怡（水怡比较希请减量）、细杏仁粉、中等大小新鲜蛋黄、色素、花嘴、大号裱花钉、四方形裱花小油纸、裱花袋、必备技能

综合评分 7.7 （43 做过）

姚小央

韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜

#奶油奶酪霜、黄油、奶油奶酪、糖粉、柠檬汁、#奶油酸奶霜、黄油、老酸奶、糖粉、柠檬汁

7 做过

姚小央

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1834 做过）

MOREOVER

豆沙玫瑰（烤箱版）

白豆沙（水性）、韩国水贻、牛奶、蛋黄、超细杏仁粉、色素、玫瑰花嘴、圆花嘴、裱花纸、裱花丁、叶子花嘴

综合评分 7.2 （45 做过）

微笑爱心

韩式裱花 花盒蛋糕

奶油霜、pet板（长条的，长度需要可以围住整个蛋糕体）、抹刀

综合评分 8.2 （41 做过）

大鹿璐璐璐

韩式裱花配色以及混色法

奶油霜、色素

综合评分 8.5 （7 做过）

菜菜妈的精彩生活

韩式裱花豆沙霜

白豆沙、软化好的无盐黄油、牛奶、柠檬汁（可有可无）

综合评分 7.9 （90 做过）

周周JOJO