料理烘焙常识

几种常见色素对比

Americancolor、dab、Wilton

1 做过

小兔耳

彼得兔巧克力转印

黑巧克力、白巧克力、色素

0 做过

小兔耳

奶油霜手绘蛋糕－刺绣技法

惠尔通油性色素、淡奶油、黄油（淡色）、文件夹、PET胶片、糯米纸、食用色素双头勾线笔、00号勾线笔

综合评分 8.9 （6 做过）

gege美食美刻

动物淡奶油的加固打发方法（秘密小方法哦~2017年5月26日更新）

动物淡奶油（我用铁塔）、糖粉、吉利丁粉、热水

综合评分 7.2 （160 做过）

姚小央

意式奶油霜-内附简易淡奶油奶油霜制作

黄油（发酵黄油）、砂糖、蛋白、水

8 做过

yi依_焙爱_

裱花嘴挤花大全：各式各样的 Cupcake纸杯蛋糕挤法

花嘴、奶油

综合评分 8.1 （204 做过）

琦寶寶

芝士转印（超详细）

见下图

6 做过

颖-myself

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

白砂糖、盐、大号鸡蛋（室温，冷藏都行）、香草精、无盐黄油（室温）

综合评分 8.1 （54 做过）

Sunny_Kreglo

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

中筋面粉、温水（比体温略高点 ）、盐、鸡蛋(室温，推荐使用，更劲道，可省略）、亚麻籽粉（选用，增加营养和纤维）

综合评分 9.1 （418 做过）

Sunny_Kreglo

馄饨皮 云吞皮

面粉，普通包子饺子面粉、盐、鸡蛋、水、干淀粉（最好用玉米淀粉）

综合评分 8.5 （321 做过）

唐小唐妈妈