中种老面面包

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创建时间: 2016-11-15      最后修改: 10-06
181 菜谱
  • 澳门猪扒包&港式奶油猪

    液种(poolish):、低糖酵母、高筋面粉、饮用水、主面团(猪仔包):、高筋面粉、低筋面粉、低糖酵母、盐、砂糖、奶粉、水、液种、橄榄油、其他:、猪扒、蒜、全蛋、老抽、水、盐、黑胡椒碎、洋蔥、橄榄油、盐、砂糖、黑胡椒碎、红酒

    综合评分 9.1 (21 做过)

    芝gi芝

  • 红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、盐、细砂糖、奶粉、酸奶、鸡蛋、干酵母、黄油、自制红豆沙(30*6)、#表面装饰#、蛋液(或者牛奶)

    综合评分 8.1 (31 做过)

    leibaobao00

  • 肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)

    天然酵种、高筋粉(瓦雀公社)、低筋粉、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪、牛奶(金像加到110克)、鸡蛋、橄榄油、#夹馅和装饰#、辣味番茄酱或者沙拉酱、白芝麻、可达怡香料或者香葱、肉松

    综合评分 9.0 (35 做过)

    leibaobao00

  • 全麦面包

    波兰种面团:、冷水、全麦面粉、干酵母、主面团:、波兰种面团、水、全麦面粉、盐、耐低糖酵母、辅料(重要):、培根、白洋葱、盐、现磨黑胡椒粉

    综合评分 9.0 (20 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 烫种波兰种全麦伯爵红茶吐司

    烫种:、全麦面粉(可以尝试用20克普丽得燕麦麸代替等量面粉)、开水、波兰种:、高粉、水、干酵母、主面团:、高粉、水、奶粉、伯爵红茶末、白糖、盐、本鸡蛋1个、干酵母、黄油

    综合评分 8.7 (145 做过)

    喝冰水的光脚丫

  • 全麦坚果面包(消灭酵种)

    高筋面粉、全麦粉、酵母、水、伯爵茶包、糖、盐、黄油、波兰种(液种)、核桃、酒渍杂果(蔓越莓,黑提,橙皮丁)

    综合评分 8.9 (15 做过)

    胖哒1228

  • 人人都爱吃的豆沙包

    面种、高粉、酵母、盐、牛奶、糖、主面、高粉、低粉、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖

    1 做过

    羊咩咩咩咩咩咩

  • 波兰种全麦吐司

    #波兰种、王后日式面包粉、水、鲜酵母、#面团、王后日式面包粉、全麦粉、鲜酵母、细砂糖、枫糖浆、盐、奶粉、水、黄油

    综合评分 8.8 (1352 做过)

    啊呜511

  • 香葱肉松吐司

    高筋面粉、奶粉、盐、糖、鲜酵母、蛋液、水、黄油、老面、内馅:、沙拉酱、肉松、葱花

    综合评分 8.4 (390 做过)

    猪油小妹

  • 花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包

    #汤种面团、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、脱脂奶粉、水、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、无盐黄油、汤种面团、#奶酥面团(便于制作的份量)、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、葡萄干、刷表面用的蛋液

    3 做过

    花见烘焙Hanami

  • 抹茶红豆餐包

    高筋粉、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、盐、酵母、老面、五十铃抹茶、泡抹茶的水、红豆馅

    3 做过

    椰岛夕阳

  • 芒果乳酪软欧

    #液种、高粉、水、干酵母、#主面团、高粉、糖、盐、水、淡奶油、干酵母、黄油、#芒果乳酪馅、奶油奶酪、糖、牛奶、芒果丁

    综合评分 8.5 (193 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 面包房里卖的很火的香啡恋人软欧包

    #面包体 #、高筋面粉、盐、细砂糖、干酵母、雀巢速溶咖啡粉、汤种、法式酵头、冰水、冰牛奶、黄油、#咖啡酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、速溶咖啡粉

    综合评分 8.3 (21 做过)

    幸福美食频道

  • 香草牛奶面包(波兰种)

    波兰种:、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团:、发酵好的波兰种、淡奶油、香草牛奶、高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、全脂奶粉、盐、酵母、细砂糖、黄油

    综合评分 8.7 (526 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 波兰种白吐司

    波兰种、高筋面粉、水、酵母粉、主面团、高筋面粉、牛奶、奶粉、黄油、酵母粉、细砂糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.5 (180 做过)

    晚风21566