烘培-蛋糕

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创建时间: 2016-11-18      最后修改: 07-30
245 菜谱
  • 芝士淋面(不含吉利丁,超详细讲解)

    奶油奶酪、糖粉、奶油

    综合评分 8.6 (889 做过)

    seekee

  • 奥利奥杯子蛋糕 Oreo Cream Cupcakes

    #杯子蛋糕、低筋面粉、泡打粉、盐、烘培用黑巧克力、淡奶油、无盐黄油、糖粉、鸡蛋、#奥利奥奶油霜、奶油奶酪、无盐黄油、糖粉、淡奶油、奥利奥饼干、#顶部装饰、奥利奥饼干、黑巧力溶液或巧克力酱

    综合评分 7.7 (198 做过)

    L-in

  • PH打发巧克力奶油

    苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖

    综合评分 9.0 (1832 做过)

    MOREOVER

  • 椰蓉棉花纸杯蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、牛奶、植物油、细砂糖、细砂糖、椰蓉

    综合评分 7.7 (1616 做过)

    陶北鼻

  • 原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

    鸡蛋(中号)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶

    综合评分 7.8 (1354 做过)

    任冉RenRan

  • 酥皮泡芙-西树泡芙100%成功的配方

    酥皮:、黄油(室温)、白糖、面粉、泡芙:、黄油、盐、白糖、水、面粉、鸡蛋、奶油夹馅:、香草精/抹茶粉/可可粉、奶油、白糖

    综合评分 7.7 (496 做过)

    CICI王夕夕

  • 花生乳香蕉盒子(比豆乳盒子更美味)附花生酱做法

    花生、油、糖、其它具体分量在步骤图中

    综合评分 8.7 (7 做过)

    九色鹿

  • 好吃到感动的咸焦糖戚风

    #适用于17cm或者18cm中空模#、鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、低粉、糖、柠檬汁、#咸焦糖液#、细砂糖、水、热水、盐

    综合评分 8.3 (1167 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 彩虹戚风(无色素版 )

    ①蛋黄糊部分 :、蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、(红)、低筋面粉、红曲粉、(橙)、低筋面粉、胡萝卜粉、(黄)、低筋面粉、南瓜粉、(绿)、低筋面粉、抹茶粉、(蓝)、低筋面粉、蝶豆花粉、(紫)、低筋面粉、紫薯粉、②蛋白糊 :、蛋白、柠檬汁、糖粉、③辅助工具 :、纸板、④模具 :、18cm烟囱戚风模

    综合评分 7.7 (58 做过)

    _慧绘美食记_

  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    淡奶油、盐(多少根据自己喜好调整)、糖、打碎的奥利奥饼干(随自己喜好增减,不想奶油太黑就少放点)、#淋面用甘纳许(一个六寸淋一圈的用量,会有一点剩下)、法芙娜55%巧克力、淡奶油

    综合评分 8.0 (1881 做过)

    Pat兒

  • 8寸可可戚风蛋糕

    鸡蛋、白砂糖(蛋黄用)、白砂糖(蛋白用)、可可粉、低筋面粉、牛奶、玉米油、柠檬汁或白醋、盐

    综合评分 8.3 (2347 做过)

    菟菟6

  • 步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高!

    鸡蛋、白砂糖(蛋黄)、白砂糖(蛋白)、水或者牛奶、玉米油(无特殊气味的油)、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

    综合评分 8.6 (3551 做过)

    Guitar丶刘

  • 浓郁摩卡栗子塔(厨studio视频直播课作业反馈)

    8月5日见!

    综合评分 8.9 (27 做过)

    姗胖胖

  • 巨巨巨好吃戚风榴莲冻芝士蛋糕

    1.戚风蛋糕层、蛋白、白砂糖(10g加蛋黄30g加蛋白)、植物油、低筋粉、蛋黄、牛奶、2.榴莲芝士糊、奶油奶酪、榴莲果肉、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片/粉、3.潘趣酒、朗姆酒、水

    综合评分 8.3 (236 做过)

    崽_

  • 澳洲牛乳蛋糕

    #1.焦糖海盐、中粉、海盐、水、黄油、#2.天使蛋糕、1.糖粉、1.牛奶、1.色拉油、2.低粉、3.蛋清、3.砂糖、#3.轻乳酪蛋糕、1.奶油奶酪、1.淡奶油、1.酸奶、2.蛋黄、3.低粉、3.玉米淀粉、4.蛋清、4.砂糖、#4.奥利奥饼底、奥利奥碎、黄油、#5.法式奶油冻、1.牛奶、1.淡奶油、1.砂糖、2.吉利丁片、#6.奶油慕斯馅、1.牛奶、2.吉利丁片、3.吉士粉、4.淡奶油、4.炼乳

    综合评分 7.9 (279 做过)

    Emily的烘焙人生