争取当个烘焙小能手

【圣诞】森林饼干

低筋粉、黄油、糖粉、蛋液、可可粉、抹茶粉

综合评分 7.9 （3044 做过）

螺丝太太Susie

紫薯蛋黄酥（不用出膜也超级酥）

油皮、低粉、猪油、糖、盐、水、油酥、低粉、紫薯粉（或其他有颜色的粉）、猪油、馅、紫薯泥（或豆沙）、蛋黄

综合评分 7.7 （718 做过）

Rmmmmmm

爆浆巧克力蛋糕

法芙娜可可粉、黑巧克力币、鸡蛋液、牛奶、白砂糖、低筋面粉、无铝泡打粉、无盐黄油、黑巧克力

综合评分 7.5 （511 做过）

candyxiao

北海道吐司（直接法）~

牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具

综合评分 8.2 （14905 做过）

_慧绘美食记_

【巴黎食光】星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕

#饼底、饼干、黄油、#芝士奶油酱、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、酸奶油、白巧克力币、玉米淀粉、柠檬汁、香草精、#装饰、覆盆子果茸（无籽）、细砂糖

综合评分 8.1 （165 做过）

Chef石光

波点蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图（提前打印）

综合评分 8.4 （789 做过）

_慧绘美食记_

早餐鸡蛋杯

鸡蛋、蛋糕纸杯、香肠、葱花、芝士、酱油、有啥问题拉到最底下看贴士

综合评分 8.2 （3202 做过）

蜂香薄荷

水晶梦幻蛋糕

#慕斯层（乳酪慕斯）(5寸慕斯圈）、①.奶油奶酪、②.蛋黄、砂糖、水、③.吉利丁、④.淡奶油、⑤.蛋糕胚、#水晶果冻层、水、砂糖、吉利丁、柠檬汁、鲜花花瓣(用盐水泡一下）、柠檬片、金桔片等

综合评分 8.6 （167 做过）

Emily的烘焙人生

酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】

奥利奥饼干碎、黄油、淡奶油、吉利丁粉10g 、糖粉（砂糖）、酸奶（浓稠）、模具

综合评分 7.6 （819 做过）

潘响亮的日子

蛋糕夹心面包

②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片：、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料：、草莓、鸡蛋液

综合评分 8.1 （2175 做过）

_慧绘美食记_

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5743 做过）

7丁

抹茶红豆蛋糕卷

#抹茶戚风蛋糕、全蛋、细砂糖、植物油、低筋面粉、抹茶粉、盐、牛奶、#奶油红豆馅、雀巢淡奶油、糖粉、蜜红豆

综合评分 8.0 （3057 做过）

君之

奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷

#原味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、植物油、盐、#巧克力味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、植物油、盐、#夹馅、总统淡奶油、糖粉

综合评分 8.3 （2335 做过）

君之

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

新手做不开裂蛋糕卷，内配卡仕达酱，味道棒棒的

蛋黄、细砂糖、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、蛋白霜、蛋白、细砂糖、卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉

综合评分 7.8 （201 做过）

CC爱美食_