死磕面包君

香葱肉松手撕吐司

面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅：、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

综合评分 8.6 （9678 做过）

冇伱灬冇我

【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司（面包）

高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉（高粉）、涂抹用的油

综合评分 8.1 （212 做过）

黄莺Bird-Xu

相思红豆包

#烫种、高筋面粉 40克 开水 40克、#面团、高筋面粉 210克 细砂糖 25克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 133克 黄油 25克、#红豆馅、红豆 280克 水 540克 糖 120克 黄油 40克

综合评分 8.8 （157 做过）

啊呜511

椰蓉泡浆面包

酵头、牛奶、酵母、高粉、主面团、高粉、低粉、糖、盐、牛奶、椰浆、黄油、泡浆用椰浆、椰浆、糖

综合评分 7.7 （394 做过）

哈奇0328

肉桂果干面包

参考分量：直径18cm的环形模具一个、高筋面粉、细砂糖、低筋面粉、牛奶、馅料部分，红糖一大勺，肉桂粉½小勺、盐、干酵母、糖霜部分、无盐黄油、鸡蛋

综合评分 8.5 （25 做过）

沈纯洁

牛奶软面包（中种法）

≠中种面团材料≠、高筋面粉、牛奶、细砂糖、耐高糖酵母、≠主面团材料≠、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无盐黄油、耐高糖酵母、盐、6寸模具、鸡蛋液（表面）、白芝麻（表面）

综合评分 8.0 （97 做过）

浪漫春天

翠西笔记|面包篇（自学烘焙总结）-揉面/整形/发酵/中种法/铸铁锅/欧包/家用烤箱蒸汽解决办法

原材料、一次发酵、二次发酵、揉面排气整形、烘烤、欧包、家用烤箱制造蒸汽

4 做过

Tracy面包制造局

液种肉松面包卷

液种：、水、高粉、即发干酵母、主面团：、金像高粉、低粉、奶粉、即发干酵母、白砂糖、盐、全蛋液、水、黄油、表面装饰：、全蛋液、葱花、白芝麻、肉松

综合评分 8.2 （35 做过）

灿灿闪着光

【直接法】酸奶蜂蜜吐司（面包机出膜，imix功能）

高粉、酵母、蜂蜜、盐、全蛋液、酸奶、水、黄油

6 做过

湖水芽呀

【吐司好吃的秘密2】 奶油奶酪吐司——面包机出膜，及话唠详解‘’吐司面团状态判断‘’

高粉、细砂糖、烘焙用奶粉、全蛋液、牛奶、酵母、奶油奶酪、盐、黄油

综合评分 8.8 （14 做过）

湖水芽呀

【吐司好吃的秘密1】 芽芽学面包——记录与思考面包关键过程

面粉、酵母、黄油

综合评分 9.0 （6 做过）

湖水芽呀

中种炼奶排包

#中种#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、炼乳（炼奶）、蛋、黄油

综合评分 8.4 （556 做过）

天然气小姐—Ariel

肯德基早餐汉堡轻松在家做 ---『玉米鸡肉汉堡包』

汉堡胚材料：高粉、低粉、奶粉、白糖、无盐黄油、酵母、牛奶、鸡蛋、盐、白芝麻、玉米鸡肉饼材料：鸡胸肉、蛋黄、甜玉米粒、黑胡椒粉、盐、淀粉、生抽

综合评分 8.4 （2569 做过）

晴天私房烘焙

蜂蜜小吐司

高筋面粉 280克 耐高糖酵母 3克 蜂蜜 50克 盐 3.5克 全蛋液 50克 水 142克 无盐黄油 20克、#表面装饰、全蛋液 适量 杏仁片 适量

综合评分 8.6 （364 做过）

啊呜511

椰蓉花环面包

高筋粉、盐、细砂糖、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、刷表面用蛋液、【椰蓉馅】、椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油、奶粉、8寸不粘模

综合评分 8.6 （1774 做过）

Tracy易彩