🍰―瑞士卷

可可双色蛋糕卷

蛋白（鸡蛋60克左右大小）、蛋黄（鸡蛋60克左右大小）、牛奶、糖（蛋白）、玉米油、低筋面粉、可可粉、柠檬汁或者白醋

综合评分 8.1 （145 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3392 做过）

爱烘焙的阿猪

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

可可瑞士卷，肥卷姐妹篇

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、色拉油、可可粉法夫娜

综合评分 8.3 （150 做过）

ximummy

人人都能做好的巧克力旋风卷

一、蛋黄糊（我的鸡蛋单个连壳重约55克）、蛋黄、牛奶、色拉油、低粉、细砂糖、法芙娜可可粉、开水、二、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁、三、模具：28*28金盘、四、准备工作：可可粉中冲入约16克开水，用筷子快速拌匀，加入约10克细砂糖，搅拌至砂糖溶化，盖保鲜膜。低粉过筛2遍，蛋黄和蛋白分开装入无油无水的碗中，蛋白盆盖保鲜膜放入冰箱。

综合评分 8.2 （508 做过）

宅与路上

巧克力年轮蛋糕（简单版）

低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、可可粉、泡打粉、盐、细砂糖、食用油

综合评分 7.0 （16 做过）

Jennifer爱生活

抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇

抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉、热水、细砂糖、植物油

综合评分 7.9 （78 做过）

ximummy

红糖枣泥蛋糕卷

鸡蛋（60克左右）、枣泥、玉米油、低粉、红糖（或黑糖）、细砂糖、柠檬汁、夹馅：、淡奶油、红糖

综合评分 8.5 （67 做过）

tangtang瑭瑭

原味蛋糕卷

鸡蛋、油、牛奶、低粉、细砂糖、盐、柠檬汁、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （585 做过）

旅途中的麦子

一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）

综合评分 8.7 （885 做过）

爱烘焙的阿猪

樱花蛋糕卷（关于毛巾面的一切）

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、糖粉、（三）装饰、盐渍樱花、（四）夹馅、淡奶油、糖粉、（五）工具、烤盘28*28cm

综合评分 8.7 （388 做过）

_慧绘美食记_

『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』

蛋黄、玉米油、牛奶+咖啡酒、速溶黑咖啡粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖、淡奶油（卷馅）、细砂糖（卷馅）、奥利奥饼干碎、咖啡力娇酒kahlua

综合评分 8.6 （264 做过）

Icey李李李李李

五彩斑斓的彩虹蛋糕卷 #皮黑森林#

鸡蛋、细砂糖、色拉油、低筋面粉、色素(红黄蓝绿)、水或者牛奶

综合评分 7.9 （812 做过）

皮黑森林

日式抹茶蛋糕卷

鸡蛋、抹茶粉、热水、细砂糖、色拉油、低筋面粉、细砂糖、【夹馅用料】、淡奶油、细砂糖、草莓、28X28烤盘、耐高温油布

综合评分 8.0 （2044 做过）

Tracy易彩