各种酱料

美味剁椒（简单易做且可久存）

辣椒、盐、菜油、高度白酒、蒜末、细砂糖

综合评分 8.2 （38 做过）

五百只鸭子

💯香辣开胃的自制剁辣椒‼️放一年不会坏

新鲜辣椒、去皮蒜瓣、生姜、盐、白糖、高度白酒

综合评分 8.4 （245 做过）

飞燕飘舞1208

万能辣酱

菜籽油（玉米油）、美人椒(二荆条)、小米辣、大蒜、红葱头、姜、以下调味料全部装一个碗里备用、海天黄豆酱(也可选黄豆酱+豆瓣酱各半)、白糖、生抽、蚝油、花椒粉（可无）、花生碎和白芝麻提前烤熟晾凉待用(可无)

综合评分 8.8 （23 做过）

爱莲之美

万能的“拌面，水饺🥟”调料

蒜末、盐、蚝油、香油、葱、鸡精、生抽、糖

综合评分 8.5 （18 做过）

胖姐厨房日记

简单番茄披萨酱（可做意面酱）

番茄（500-550g）、洋葱、大蒜、披萨草（没有可不放，推荐放）、黑胡椒（研磨的粗粒的）、盐(放完尝尝)、番茄沙司（没有就放点糖）、鸡粉（没有可不放，推荐放）、橄榄油（没有换成炒菜油，推荐橄榄油）

综合评分 8.9 （141 做过）

司空筱竹

酱料

生抽、白糖、白芝麻、油、蚝油

0 做过

liang凉liang

各种调料汁大集合

生抽、老抽、蚝油、醋、糖

4 做过

橘桔

（搬运）酱汁

生抽、老抽

0 做过

小刘不要胖

轻食酱料

酱料

0 做过

卢大闹

自家用卤料配方

小茴香、丁香、八角、桂皮、草果去籽、花椒、香叶、陈皮、栀子、山奈、干辣椒、生抽、老抽、盐、冰糖、热水、食用油、葱白、姜、清水、猪骨

0 做过

KillerKing

偶滴神呐！这个酱，在烘焙界真的是万能的吗？

牛奶、香草精、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 7.9 （40 做过）

刘崽崽_

万能汤面公式

面条、蔬菜、常用调味料

综合评分 8.1 （38 做过）

sokie5566

【早餐店必备】正宗酱油腌辣椒圈🌶

线椒、蒜、糖、味极鲜酱油、食用油、盐

综合评分 8.4 （68 做过）

厨房不小白

减脂油醋汁

调味料

综合评分 8.7 （42 做过）

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