#海绵酵头:、高筋面粉、水、高活性干酵母(鲜酵母*3)、#主面团:、高筋面粉、盐、蜂蜜或红糖(若糖化麦芽粉3.1g)、高活性干酵母(鲜酵母*3)、#煮贝果的水:1小勺(5ml)小苏打、清水
综合评分 8.5 (19 做过)
五星级推荐 | 10款面包秘制馅料配方,超级实用 超级好吃!
01墨西哥酱、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、02 乳酪酱、奶酪、砂糖、淡奶油、炼乳、03 椰蓉陷、黄油、砂糖、盐、椰蓉、鸡蛋、奶粉、04 奶酥陷、黄油、盐、糖粉、鸡蛋、奶粉、05 酥粒、黄油、糖粉、低粉、06 红豆馅、蜜红豆、淡奶油、桂花酱、07 杏仁陷、杏仁粉、砂糖、蛋清、08肉松陷、肉松、黄油、沙拉酱、09黑芝麻馅、黄油、黑芝麻粉、糖粉、卡仕达酱、10 岩烧乳酪酱、黄油、淡奶油、砂糖、芝士片
0 做过
(汤种)、高筋面粉、水、牛奶、(主面团)、高筋面粉、干酵母、牛奶、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液+牛奶(涂抹)
综合评分 9.1 (470 做过)
高筋面粉、白糖、奶粉、干酵母粉、鸡蛋、水、黄油、盐、以上是主面部分、下面是种面部分、水、高筋面粉、白糖、盐、下面是挤在毛毛虫上面的泡芙、水、植物油、普通面粉、鸡蛋
综合评分 7.9 (76 做过)
超详细汉堡牛肉饼|附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
#主料、牛肉馅、料酒、黄洋葱、蒜末、鸡蛋、全麦面粉(可省略/或用普通面粉/粘米粉/面包糠替代)、#调味、盐、现磨黑胡椒、辣椒粉(可选)、洋葱粉(可选)、生抽
综合评分 9.1 (2199 做过)