中式点心

简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

面皮、中筋面粉、温水、白砂糖(可减量)、猪油/植物油、盐、耐高糖干酵母、无铝泡打粉(可不放)、馅料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、芝麻油、葱花、白芝麻、葱姜水、装饰、黑芝麻、葱花

综合评分 8.6 （1348 做过）

小胖叽叽

中国结之琵琶结---馒头

中筋面粉、栀子花果、酵母、牛奶（冰）、糖

综合评分 8.6 （87 做过）

頭露

无猪油桃酥（暴力&快速）

鸡蛋黄、玉米油、白砂糖、盐、中筋面粉（普通面粉）、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、黑芝麻

综合评分 7.9 （2667 做过）

大师兄是大厨

小老鼠馒头

中筋粉 、水、白糖、酵母、黑可可粉

综合评分 7.5 （143 做过）

春天的红莲花

醇醇奶香枣泥酥

水油皮：、低筋面粉、高筋面粉、安佳黄油、纯净水、细砂糖、油酥：、低筋面粉、安佳黄油、奶香枣泥馅：、红枣、水、安佳奶粉、红糖、安佳黄油

综合评分 8.7 （52 做过）

Anchor安佳

酥皮点心皮

水油面团、中粉、糖、水、猪油、油酥面团、低粉、猪油

综合评分 8.3 （183 做过）

风黎_t萌的喵星人都是别人家

葱油拌面（快手又好吃）

小葱、老抽、生抽、糖、挂面、盐

综合评分 6.4 （13 做过）

莯白

古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、食盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （2480 做过）

悠然爱烘焙

肉烧饼

1水油皮、水、普通面粉、花生油、2油酥、普通面粉、花生油、3肉馅、五花肉、4肉馅调料、老抽，生抽，料酒，蚝油，绵白糖，味精，香油，熟油（花生油烧热榨几颗花椒粒，爆香后挑出去油放凉用）五香粉，葱伴侣甜面酱，葱花，少量盐

综合评分 8.9 （379 做过）

好吃不过饹馇

外酥里糯，香酥烤年糕

糯米粉

综合评分 7.4 （3045 做过）

瑾宁妈妈

咸味牛舌饼~葱香芝麻小烧饼

油皮部分、中筋面粉或者低筋面粉、白砂糖、玉米油、猪油，如果没有，可以用等量的玉米油替换，建议加猪油比较香、温水、食盐、油酥部分、中筋面粉或者低筋面粉、玉米油或者猪油、香葱叶少许、盐/椒盐也行

综合评分 8.0 （191 做过）

蜂巢烘焙

老北京绿豆糕

绿豆面/粉、白砂糖、水

综合评分 7.0 （154 做过）

猫呗

荷花酥

#炸制用油：、胡姬花古法小榨花生油、#水油皮材料：（17g/个，可做10个）、金龙鱼多用途麦芯面粉、白糖、猪油、清水、红曲粉、#油酥材料： （10g/个，可做10个）、金龙鱼多用途麦芯面粉、猪油、#椰蓉馅材料：（13g/个，可做10个）、黄油25克、蛋液25克、白糖30克、椰蓉50克

综合评分 8.6 （9 做过）

烟火间

传统风味麻花

牛奶（也可以用水）、鸡蛋、白糖、猪油（也可以用黄油）、面粉

综合评分 8.2 （294 做过）

会烘培的女人走到哪都有爱

花样馒头（简单的25种花样馒头集锦）

#黄色面团、普通面粉、南瓜泥、酵母、温水（不烫手为宜，约三十几度）、温水（室内温度高的话，可用常温的水）、#紫色面团、普通面粉、紫薯泥、酵母、温水（不烫手为宜，约三十几度）、温水（室内温度高的话，可用常温的水）、#白色面团（可选）、普通面粉、酵母、温水（不烫手为宜，约三十几度）、温水（室内温度高的话，可用常温的水）、白砂糖

综合评分 8.7 （384 做过）

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