🏝【风味】异域风情

打开嗦粉新世界！酸辣冬阴功米线

虾、米粉、洋葱、香菜、番茄、小米辣、冬阴功酱、椰浆、蛤蜊

7 做过

罗罗小卖部

黑全麦墨西哥卷饼减脂餐饼

黑麦粉、全麦面粉、盐、橄榄油、酵母、温水

0 做过

May夏薇儿

满满的回忆🇹🇭芭提雅街头冬阴功汤

黑虎虾、蛤蜊、草菇、小番茄、青柠檬、泰椒、香茅、高良姜、柠檬叶、香菜、辣椒膏、鱼露、椰浆、蚝油、糖/椰糖、盐、水

7 做过

ZL_c栗子

私房朝鲜泡菜酱

朝鲜甜辣椒面、蒜、姜、洋葱、虾皮、苹果、梨、青萝卜、鱼露、白酒、白糖、味精、盐

4 做过

SarinaNL

从不失手的地道印度咖喱羊肉

羊肉（带骨、不带骨均可）（牛肉、鸡肉也可以）、咖喱粉（各种）、西红柿（新鲜或者罐装）、芹菜、胡萝卜、洋葱、姜、大蒜、糖、料酒、八角、花椒、香叶

综合评分 8.0 （111 做过）

SarinaNL

南洋风味 -- 娘惹粽 （Nyonya Dumplings）

馅料：、猪后腿肉 (Pork leg cuts)、香菇 （泡发）、糖冬瓜、红葱头、蒜瓣、芡粉、长糯米、晒干的蓝花 （大约35朵）、食油、食盐、调味：、豆酱 （大约2/3杯，最好是马来西亚产的）、芫荽籽 Coriander Seed、黑胡椒 Black Pepper Corn、食盐、香兰叶 Pandan Leaves/Screwpine leaves 洗净剪成2寸左右的小段、其他：、棉绳、食盐 煮粽子用

综合评分 8.2 （12 做过）

盈盈小筑

娘惹菜-豆酱猪肉焖土豆

土豆、猪肉、葱头、蒜米、豆瓣酱、黑酱油、糖、盐、香菇

7 做过

朱小姐下厨

娘惹辣虾米酥

虾米、峇拉煎(干虾酱)、万能辣椒糊、糖、海盐

1 做过

Myintost

娘惹五香卷

腐竹皮(豆腐衣)、马蹄、肉碎、红葱头、鸡蛋、淀粉、五香粉、鸡粉、盐、蚝油

2 做过

Jeane-L

小心烫嘴！超级爆浆的娘惹糕点斑斓糯米球Ondeh-ondeh， klepon

皮：糯米粉、滚热的热水、斑斓汁、细白糖、椰浆、油、馅料：、椰糖（切粒或椰糖粉）、椰丝：、白椰丝、水、斑斓叶、盐、玉米淀粉

1 做过

荷忆家

马来西亚娘惹甜汤- 摩摩喳喳 (Bubur Cha Cha)

芋头、紫薯、橙薯、眉豆、小西米、椰浆、清水、糖、盐、斑斓叶

4 做过

Wern_Chai

娘惹糕点【黄金木薯糕】

木薯蓉 （Shredded Cassava /Tapioca）、椰糖 （palm sugar）、浓椰浆/奶 （thick coconut milk）、水、鸡蛋、黄油（butter）、盐、香兰精 （screw-pine extract）、面粉 （all purpose flour）、木薯粉 或 玉米淀粉

4 做过

盈盈小筑

斑斓椰香娘惹糕

糯米层、糯米、椰浆、水、白糖、盐、蝶豆花汁、斑斓糕层、面粉、木薯淀粉、鸡蛋、椰浆、斑斓汁、糖、盐

综合评分 7.2 （15 做过）

我是阿lili

娘惹菜/舌尖上的《小娘惹》之#香辣虾米糯米卷

芭蕉叶、糯米饭、糯米、碟豆花、水、椰浆、盐、椰子糖、斑斓叶、内馅、金钩海米/虾皮、椰蓉、油、盐、椰子糖、香料、小洋葱、南姜、小米椒、干辣椒、香茅

6 做过

GloriaKung

娘惹糕点【Seri Muka 香兰糯米糕】

糯米层：、糯米、椰奶/椰浆、水、盐、砂糖、香兰卡士达层：、蛋 （大）、香兰汁 （用6-7片香兰叶加水搅拌成）、椰奶/椰酱、盐、糖粉 （Castor sugar）、香兰精 （Pandan extract）、木薯粉 （Tapioca flour）、中筋面粉

综合评分 8.2 （21 做过）

盈盈小筑

【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥

Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的，生豆子150克（2/3杯的量）。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉，别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水

综合评分 8.1 （370 做过）

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