中式糕点

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创建时间: 2016-12-01      最后修改: 2016-12-03
153 菜谱
  • 半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

    #奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液

    综合评分 7.5 (603 做过)

    huang0511

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1032 做过)

    啦哩噜

  • 核桃酥 女侠森森

    植物油、糖粉、盐、蛋、低筋面粉、小苏打、核桃或花生芝麻

    综合评分 8.1 (19968 做过)

    女侠森森

  • 传统桃酥--年味烘焙特辑 ┃ 给长辈们的贴心手作

    玉米油、绵白糖、鸡蛋、中筋面粉、核桃仁、苏打粉、泡打粉、黑芝麻

    综合评分 8.0 (380 做过)

    啊呜511

  • 棋子烧饼

    油皮:中粉、油皮:温水、油皮:花生油、油酥:中粉、油酥:花生油、油酥:五香粉、油酥:盐、内馅儿:五花肉丁、内馅儿:甜面酱、内馅儿:盐适量,花椒油、葱花适量、花椒油、辅料

    综合评分 8.6 (546 做过)

    高第书房

  • 喷香喷香的肉松饼

    #油皮材料、中筋面粉、低筋面粉、植物油、水、糖、盐、#油酥材料、中筋面粉、玉米淀粉、植物油、#表面、蛋黄、黑芝麻、#肉松馅料、鸭蛋黄、肉松、植物油

    综合评分 8.5 (222 做过)

    呆嬷嬷

  • 港式鸡仔饼

    中筋面粉、冰肉、蜂蜜、白糖、芝麻、花生、植物油、腐乳、小苏打、蒜头(切碎)3粒、五香粉、白胡椒粉

    9 做过

    安的厨房

  • 堂妈教你做麻酱烧饼

    普通面粉、温水、酵母、泡打粉、花椒盐、芝麻酱、植物油(或者香油)、芝麻、生抽

    综合评分 8.0 (1494 做过)

    堂妈小厨

  • 枫叶酥点

    酥油、面粉、白砂糖、温水、蛋黄液、色拉油、豆沙馅

    4 做过

    bada小美

  • 主妇教你轻松做零失败率的老婆饼

    普通面粉200克、橄榄油60克、细砂糖20克、水100克、红豆沙

    综合评分 8.5 (376 做过)

    黄豆豆的一家

  • 红莲蓉奶油皮月饼

    低筋面粉、红莲蓉馅、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶粉、小苏打、全蛋液

    综合评分 8.2 (231 做过)

    君之

  • 苏式榨菜鲜肉月饼

    油皮用料:、猪油、细砂糖、水、中筋粉、油酥用料:、猪油、低粉、馅料:、油、猪肉、生抽、蛋清、榨菜

    综合评分 8.4 (2228 做过)

    bbdbby

  • 鲜肉月饼

    猪肉(肥瘦大约3:7)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、料酒、香油、生抽、盐、黑胡椒、糖、普通面粉、猪油、普通面粉、猪油、糖、水

    综合评分 8.3 (154 做过)

    木可厨房

  • 京式提浆月饼

    麦芽糖、白砂糖、水、普通面粉、香油、糖浆、全蛋液、熟面粉、核桃仁、瓜子仁、香油、白砂糖、糖桂花

    综合评分 7.2 (164 做过)

    君之

  • 【曼食慢语】桂花黑芝麻酥皮月饼

    黑芝麻、干桂花、白糖、黄油、糯米粉、普通面粉、猪油、普通面粉、猪油、白砂糖、沸水、盐

    综合评分 8.5 (42 做过)

    Amanda曼达

  • 不得不试的中式酥皮【黑芝麻酥皮月饼】

    油皮:中筋粉(普通面粉)、油皮:水+30克、油酥:低粉+100克、油酥:猪油+50克、黑芝麻馅:砂糖+60克,、熟黑芝麻粉+35克,、黑芝麻+5克、熟面粉+20克、融化黄油+20克

    综合评分 7.6 (97 做过)

    九色鹿