自制&技巧

自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器

综合评分 8.7 （2090 做过）

咖啡茵

不用捏的饭团(おにぎらず)

米饭、海苔、各种自己喜欢的料、保鲜膜（可选）

综合评分 8.9 （1921 做过）

料理仙兔

自制细腻红豆沙

红豆、白砂糖、清水

综合评分 8.1 （4018 做过）

肉肉小兔纸

酒酿

酒曲、糯米

综合评分 8.8 （770 做过）

labrador

如何自制米酒（酒酿）

酒曲、糯米、凉开水或纯净水、过滤水

综合评分 8.7 （573 做过）

涅槃abc

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）

绿豆、可乐瓶、黑色塑料袋

综合评分 8.4 （1270 做过）

哈尼K克

发绿豆芽

绿豆

综合评分 7.4 （52 做过）

张灵素

3秒快速剥蒜法

蒜

综合评分 9.0 （19 做过）

叔叔很佐

花生酱-超级香浓

生花生、花生油、细砂糖、盐

综合评分 8.7 （1332 做过）

姗胖胖

寿司饭的煮法

米、水、昆布(海带）、米酒

6 做过

有吃的天份

私家饺子蘸酱

辣椒面（辣椒油）、菜籽油（辣椒油）、芝麻（辣椒油）、生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥

综合评分 8.0 （226 做过）

小爷奥斯卡

万能紫薯馅简单做

生紫薯、植物油、白糖、黄油（可不用）

综合评分 8.3 （504 做过）

澄空明

自制美味番茄酱 Homemade tomato sauce

新鲜的番茄汁、中等大的洋葱、番茄膏、迷迭香、百里香、盐、黑胡椒粉、香叶、牛至草

综合评分 8.5 （119 做过）

yanyanfoodtube

种一杯随取随用的柠檬叶

新鲜柠檬籽、土壤、废弃马克杯、水

综合评分 9.0 （87 做过）

CindyD

巧剥玉米粒

玉米、水果刀

综合评分 9.1 （147 做过）

堂妈小厨