吴白丁丁丁
-
-
-
-
完全成熟的香蕉、朗姆酒、香草莢（香草醬vanilla paste）、海鹽、肉桂粉(ground cinnamon)、肉豆蔻粉(ground nutmeg)、燕麥（rolled oats）、核桃、葡萄乾、奇亞籽（chia seeds）、杏仁粉、椰子油
综合评分 9.1 （11 做过）
-
-
-
-
-
-
为还原市售口感，花5天时间研究出来这个独一无二的配方，你们一定要试试吖
#这个脆皮筒的配方真的试了好多天，不过最后做出了满意的口感，感觉非常值，哈哈~、全蛋液、蛋清、白砂糖、玉米油、纯牛奶、食用盐、面粉、木薯淀粉
综合评分 9.5 （31 做过）
-
#1、如果家里有碎冰糖的话最好用碎的，化的快，没有冰糖可用白糖代替；、#2、除了生抽，其他的材料都可以根据个人喜好适当增减；、#3、生抽尽量多放点儿，但记住一定要用薄盐生抽；、#4、白酒没有的话可以不放，有泡椒的话放点泡椒汁进去，很好吃。、干木瓜丝、蒜末、小米辣、剁椒、白酒、薄盐生抽、冰糖
5 做过
-
咸鸭蛋蛋清、糖、牛奶、玉米油、糯米粉、#温馨提示：咸鸭蛋清也可以换成普通鸡蛋蛋清，但是建议加1-2克盐、#经常做甜点的人都有一个共同的烦恼， 就是剥出来的咸鸭蛋蛋清要怎么处理， 特别是经常做蛋黄酥的人， 这么多年， 我也经常被厨友问到这个问题， 期间也尝试过做很多不同的东西， 但它的口感都没有达到可以让我拍一个教程的地步，、#毕竟， 对于我来说， 拍一个视频教程的周期还是挺长挺费时的， 口感不那么出色的东西， 我都懒得拍， 免得自己精力也花了， 还要被骂， 哈哈哈~~~~、#今天这个教程既然被发出来了， 就说明我研究出了口感还不错的东西， 你们可以试试哈， 就是， 如果要售卖的话， 可能很难量产...
综合评分 8.2 （19 做过）
-
#家用配方（牛奶可以换成105克左右的水，如果不介意泡打粉的话，可以放1-2克）、普通面粉、盐、牛奶、糖、玉米油、小苏打、#商用配方（牛奶可以换成110克左右的水）、普通面粉、盐、牛奶、糖、玉米油、酥脆剂、#今天这个教程给大家两个配方， 一个家用的， 一个商用的， 商用的就是加了一个麻花专用的酥脆剂， 属于食品添加剂吧， 但是做出来的口感会好很多很多， 如果不介意的话可以两个都试试，、# 跟泡打粉差不多的用法， 像小苏打、泡打粉这些， 其实也属于食品添加剂， 但好像在我们日常生活中更能被接受一些~
综合评分 8.5 （11 做过）
-
蛋清、细砂糖、玉米油、面粉、黑芝麻、#1、黑芝麻可以换成白芝麻，也可以都不放，在表面放一片杏仁片装饰下，我个人觉得黑芝麻的最好吃最香；、#2、高中低筋面粉都可以用，取决于你喜欢的口感，如果喜欢偏酥的话就用低筋面粉，喜欢偏脆就用中筋面粉，即普通面粉，喜欢硬脆就用高筋面粉，但是太硬了也不好吃，我用中筋面粉比较多。
综合评分 8.2 （481 做过）
-
#蛋清曲奇通用基底（可平均分成4份）、无盐黄油（室温软化）、香草精、糖粉、盐、蛋清、杏仁粉、#第一份：香草味、低筋面粉、#第二份：伯爵茶味、低筋面粉、伯爵茶叶（磨细）、#第三份：抹茶味、低筋面粉、抹茶粉、#第四份：可可味、低筋面粉、可可粉、#饼干装饰部分、白巧克力、黑巧克力
综合评分 9.2 （11 做过）
-
