烘焙好方子

豆沙霜（韩式裱花用）

白豆沙（国产鲁樱牌就可以）、无盐黄油、牛奶

综合评分 8.0 （633 做过）

小麦子Vicky

酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

黄油（总统）、糖粉（太古）、盐、牛奶（明治）、低筋面粉（美玫）、高筋面粉（日清）、玉米淀粉、奶粉（德运）

综合评分 7.9 （1064 做过）

小麦子Vicky

芝士转印

奶油奶酪（芝士糊）、牛奶（芝士糊）、吉利丁片（芝士糊）、淡奶油（芝士糊）、糖（芝士糊）、全脂黑巧克力（巧克力线条）、淡奶油（巧克力线条）

综合评分 8.1 （14 做过）

蓝芝甜点-lanzhihongbei

奶油霜/巧克力转印技巧 (附作品集)

奶油霜制作～～～、黄油beurre、淡奶油crème fleurette、糖霜sucre glace、～～～～～～、黑巧克力、白巧克力、油溶/水溶性色膏、所用工具～～～～、电动打蛋器、硅胶杯、A4板夹、长尾夹、烘焙纸(Alfapac)、勾线笔(martol)、牙签、棉签、迷你温控炉、调色盘、小奶锅、小号硅胶刮刀、小号裱花袋、翻糖雕刻刀(PME)

综合评分 9.1 （18 做过）

橄榄树瑶啊瑶

《Tinrry+》手撕椰蓉吐司（by帅帅小厨）

#吐司面团、高筋面粉、食用盐、细砂糖、鸡蛋、纯牛奶、食用水、干酵母、无盐黄油、#椰蓉馅、无盐黄油、椰蓉、糖粉、奶粉、鸡蛋

综合评分 8.6 （1397 做过）

Tinrry甜悦

古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、食盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （2479 做过）

悠然爱烘焙

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2008 做过）

湛湛站

金酥粒蓝莓麦芬蛋糕（PH老师版）

金酥粒配方、黄油、白砂糖、杏仁粉、低筋面粉/中筋面粉、麦芬面糊配方、黄油、淡奶油、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉/中筋面粉、柠檬皮屑、盐、泡打粉

1 做过

cookie_lady

伯爵奶茶酥皮泡芙【搬运】

*伯爵奶茶卡仕达酱、伯爵茶包、牛奶、蛋黄、低筋粉、细砂糖（蛋黄）、淡奶油、细砂糖（淡奶油）、*酥皮、无盐黄油、细砂糖、低筋粉、*泡芙、鸡蛋、水、无盐黄油、盐、低筋粉

综合评分 8.6 （18 做过）

lau虫虫

马卡龙（汉堡马配方）

（一）食材~、①TPT：、杏仁粉、可可粉、糖粉、蛋白（提前回温）、②蛋白霜：、蛋白（提前回温）、细砂糖、蛋白粉、③糖水：、细砂糖、纯净水、- - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - -、（二）工具~、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计（或者测温枪）、硅胶杯、圆形裱花嘴（三能sn7064）、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘（我用的28cm的方盘， 可做三盘）、油布、马卡龙圈圈底图、功率大一些的电动打蛋器（我用的280w的）

综合评分 8.5 （194 做过）

_慧绘美食记_

马卡龙夹馅大合集

无盐黄油、糖、奶油奶酪

综合评分 8.2 （70 做过）

1eggperday

终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用

黄油、太古黄金幼砂糖、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、苏打粉、泡打粉、盐、中粉、香草精（舒可曼）、法芙娜66%加勒比巧克力、核桃（熟核桃，最好是再烤香）

综合评分 8.5 （1839 做过）

天然气小姐—Ariel

脏脏蛋糕 网红 独家网红脏脏蛋糕

1⃣️可可戚风胚、鸡蛋蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、鸡蛋白、细砂糖、2⃣️甘那许、黑巧克力粒百分之66那种、淡奶油、3⃣️淋面夹心甘那许奶油、甘那许、淡奶油、糖粉加入淡奶油中

综合评分 8.7 （1326 做过）

susan彤妈