快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学
24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 :、低筋面粉、猪油
综合评分 7.8 (359 做过)
五花肉或者猪前腿肉、姜片、冰糖、料酒、盐、生抽、老抽、八角、草果、花椒、小茴香、桂皮、肉寇(可选)、香叶(可选)、白芷(可选)、良姜(可选)、备注“可选”的配料都是可放可不放的,不是太影响肉的香味
综合评分 8.8 (345 做过)
配料(一)、中筋面粉、牛奶、炼奶、淡奶油、酵母、食用油或干面粉、配料(二)、中筋面粉、牛奶、炼奶、酵母、食用油或干面粉、配料(三)、中筋面粉、牛奶、白糖、酵母、食用油或干面粉
综合评分 7.9 (90 做过)