水 350、木薯粉 250、材料二:、水 150、细砂糖 50、材料三:、砵仔糕碗或者其他可以上锅蒸的模具、绿豆蜜、红豆蜜、葡萄干、植物油(没有味道的)
综合评分 6.0 (61 做过)
空气牛奶冻 | 两种材料,打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27
#吉利丁版(4种食材)、牛奶、细砂糖、吉利丁片(用粉也可以,一样克重,按照包装上的泡发建议加水泡发)、香草膏、#QQ糖版(2种食材)、牛奶、QQ糖
综合评分 8.7 (153 做过)
鸡蛋(带壳65克左右)、牛奶(任意牛奶,液态奶 奶粉冲都行,实在没有就凉白开)、低筋面粉(实在没有就普通面粉加点淀粉,面粉 淀粉 5:1)、细砂糖、玉米油(可以用任意食用油等量替换,你高兴就好)、盐(可不放)、对蛋腥味特别敏感的,可以在蛋白里加几滴柠檬汁或者白醋
综合评分 7.9 (382 做过)