直接法面包——玩不尽的花样

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总有你想要的样子,总有你想不到的惊喜。包含了直接法和烫种干酵母和鲜酵母配方。
创建时间: 2016-12-22      最后修改: 2024-08-16
156 菜谱
  • 抹茶面包

    高筋粉180克、低筋粉40克、全蛋25克、糖30克、盐2克、干酵母2.5克、牛奶115克、黄油20克

    4 做过

    嘉玲518

  • 【桂香暖怀】肉桂苹果卷面包

    #肉桂面包面团、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、奶粉、即发干酵母、盐、肉桂粉、#肉桂苹果、苹果、绵白糖、柠檬汁、肉桂粉、#馅料、葡萄干、黄油、肉桂粉、绵白糖、肉桂苹果、#表面装饰、蛋液、坚果碎

    综合评分 7.7 (86 做过)

    AmyTu

  • 网纹果酱夹心面包

    高筋面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、果酱、蛋液(刷表面用)、8寸圆模

    综合评分 8.5 (756 做过)

    Tracy易彩

  • 椰蓉叶子面包

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、酸奶(浓稠型)、牛奶、全蛋液、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、细砂糖、黄油、奶粉、全蛋液、【装饰用】、全蛋液

    综合评分 8.8 (2661 做过)

    Tracy易彩

  • 巧克力脆皮面包

    高筋面粉、低筋面粉、巧克力豆、盐、干酵母、水

    综合评分 8.3 (209 做过)

    面包朋福东

  • 无糖无油手拌巧克力蓝莓面包【原麦山丘】

    高筋面粉、可可粉、盐、酵母、水:常温、巧克力豆、蓝莓干

    综合评分 7.2 (53 做过)

    柴禾堆上的香味

  • 黑糖芝麻酱辫子面包

    <面团材料>、高筋面粉、干酵母粉、鸡蛋(60g以上)、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐、黄油、<夹心材料>、芝麻酱、黑糖粉(红糖亦可)

    综合评分 7.8 (108 做过)

    姗胖胖

  • 花生芝麻面包

    高筋面粉、花生碎、白芝麻、砂糖、盐、干酵母、奶粉、鲜奶油、水、黄油

    4 做过

    食尚先生王森

  • 「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer

    高筋面粉、冷水、盐、酵母、橄榄油

    综合评分 7.9 (637 做过)

    Candy_Reeslev

  • 铸铁锅免揉面包

    金牌面包粉、小麦胚芽粉、水、盐、橄榄油、酵母

    综合评分 7.4 (59 做过)

    訇訇

  • 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)

    高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

    综合评分 7.4 (2126 做过)

    老辰儿

  • 假想国的温柔 日式盐面包

    高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

    综合评分 8.5 (2096 做过)

    面包女巫姿

  • 无糖低油--超软蜂蜜吐司

    耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

    综合评分 7.9 (1185 做过)

    王光光光光

  • 巧克力吐司(可可吐司)

    高粉(金像)、法芙娜可可粉、糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.0 (2028 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 酸奶吐司

    高筋面粉(金像)、普通面粉、细砂糖、酵母、奶粉、鸡蛋、原味无糖酸奶(浓稠型)、牛奶、黄油、盐

    综合评分 8.6 (2159 做过)

    泳歌