各种蛋糕造型 裱花教程

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造型 技巧 手法 裱花 淋面

下厨房几乎所有蛋糕造型、裱花抹面以及制作技巧都在这里了

包括巧克力造型怎么制作。奶油霜、豆沙裱花的方式和手法

会不断更新中

希望我们都能自学成才
创建时间: 2016-12-26      最后修改: 2020-09-06
158 菜谱
  • 西瓜造型奶油蛋糕

    (一)红曲戚风(6寸)、蛋黄、牛奶、玉米油、低粉、红曲粉、蛋白、细砂糖、(二)蛋糕片(28*28cm)、蛋黄、牛奶、玉米油、低粉、绿色素(或斑兰香精)、蛋白、细砂糖、裱花袋、烤盘、(三) 夹馅、淡奶油、(四)装饰、黑巧克力、裱花袋1个

    综合评分 7.8 (613 做过)

    _慧绘美食记_

  • 西瓜蛋糕

    6寸红曲粉戚风(西瓜瓤)、鸡蛋、蛋白用白砂糖、蛋黄用白砂糖、牛奶、植物油(无味油)、低粉、红曲粉、盐、柠檬汁、西瓜皮蛋糕、鸡蛋、白砂糖(蛋白用)、白砂糖(蛋黄用)、低粉、牛奶、植物油、抹茶粉、自制锡纸烤盘一个

    综合评分 7.5 (165 做过)

    君咚咚

  • 巧克力树叶

    树叶、巧克力

    综合评分 9.2 (189 做过)

    黛儿烘焙坊

  • 植物大战僵尸——豌豆炮立体蛋糕

    6寸圆蛋糕胚、水果、淡奶油

    综合评分 8.6 (20 做过)

    小水88

  • 糖丝碗

    白砂糖、纯净水

    综合评分 7.7 (119 做过)

    妖精121

  • 韩式裱花之雏菊的裱法

    意式奶油霜

    1 做过

    嘎嘎1246

  • 手绘奶油生日蛋糕(植物大战僵尸向日葵版)

    8寸戚风蛋糕、动物淡奶油、白砂糖、水果(芒果、黄桃罐头均可)、黄、红、绿色素、糯米纸、PET转印板、巧克力、裱花袋

    16 做过

    安安的烘焙之旅

  • 3D手绘蛋糕简易教程

    抹好的六寸蛋糕胚、打发好的软的淡奶油、各种色素、PET纸(硫酸纸)、糯米纸、食用色素笔、甘纳许少许

    综合评分 7.7 (66 做过)

    周周JOJO

  • 龙猫场景蛋糕

    8寸蛋糕胚

    综合评分 8.9 (61 做过)

    叶狄亚

  • 小羊肖恩场景蛋糕

    8寸蛋糕胚

    综合评分 8.6 (24 做过)

    叶狄亚

  • 熊猫蛋糕~你现在叫“冰墩墩儿”

    戚风蛋糕、动物奶油、新鲜水果(可用黄桃罐头)、德芙巧克力、糖粉、原味奥利奥四块

    综合评分 7.5 (23 做过)

    皮小果儿

  • 帆布鞋童鞋造型蛋糕制作过程

    六寸分蛋海绵方形、分蛋海绵杯子蛋糕、奶油霜若干

    综合评分 7.8 (8 做过)

    周周JOJO

  • 充满童趣的可爱胡萝卜蛋糕

    #蛋糕体、鸡蛋、熟香蕉、糖、植物油、牛奶、低筋粉、可可粉、泡打粉、#奶油奶酪霜、奶油奶酪、无盐黄油、糖粉、食用色素

    综合评分 7.7 (128 做过)

    AutumnQ

  • 玫瑰花束蛋糕

    戚风蛋糕胚、色素、玫瑰花嘴、裱花袋、火龙果

    综合评分 9.0 (67 做过)

    堂妈小厨

  • 立体蛋糕之米妮公主

    蛋糕胚、蓝风车淡奶油、水果、甘纳许、食用色素、可可粉、太古糖粉

    综合评分 9.1 (46 做过)

    Claire黑眼圈一丹

  • 立体趴趴兔完整教程

    6寸戚风、足球半圆

    综合评分 8.6 (179 做过)

    Bruce妈的玛捷斯