蛋糕特辑

几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」

#（28*28不沾烤盘）蛋糕卷配方#、鸡蛋、植物油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、香草精、（简称：、#（3*3*3cm正方体7块）奶冻#、淡奶油、牛奶、吉利丁片、细砂糖、#香芋奶油#、生芋头、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （803 做过）

爱烘焙的阿猪

韩式简约奶油霜手绘蛋糕

淡奶油、白黄油、糖粉

综合评分 8.7 （211 做过）

王小Miu

俄罗斯提拉米苏

材料：普通面粉400克、细砂糖120克、黄油100克、蜂蜜30克、鸡蛋2个、小苏打5克 夹层馅料：淡奶油400克、砂糖40克

综合评分 9.1 （444 做过）

堂妈小厨

绝配焦糖咖啡奶油蛋糕（6寸）

#咖啡戚风#、蛋白、细砂糖a、玉米油、开水、咖啡粉、蛋黄、细砂糖b、低粉、#咖啡卡仕达酱#、牛奶、蛋黄、细砂糖、咖啡粉、低粉、吉利丁片、黄油、#焦糖核桃#、细砂糖、水饴、核桃仁、#焦糖奶油#、细砂糖、水、淡奶油a、淡奶油b、#焦糖淋面#、细砂糖、水、淡奶油、海盐、吉利丁片、#表面装饰#、SN7068、7151花嘴、焦糖核桃、可可脆片、薄荷叶

综合评分 8.5 （700 做过）

施施小妆--ZZ

昂刺鱼炖豆腐

昂刺鱼、嫩豆腐、太太乐原味鲜蒸鱼豉油、太太乐原味鲜头道生抽、料酒、生姜、干辣椒、花椒、白糖、盐、食用油、香菜

综合评分 8.2 （10 做过）

私厨文君

轻芝士蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.0 （25100 做过）

唐小唐妈妈

法式酥皮泡芙挞【厨studio】线上课程交流区

#法式酥皮泡芙挞

综合评分 8.7 （37 做过）

TheRed

比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶

综合评分 8.3 （1454 做过）

7丁

黑贝壳（威士忌黑巧克力玛德琳）

低筋面粉、黑可可粉、泡打粉、细砂糖、黑巧克力、含盐黄油、威士忌、鸡蛋（带壳约重65g）

综合评分 8.8 （355 做过）

奶油樱桃

雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit

50%以上黑巧、椰子油（或无盐黄油）、‼️巧克力建议用烘焙巧克力，零食巧克力添加成分较多，融化好的巧克力酱比较粘稠，挂皮厚，用量大。、‼️‼️挂皮是利用原材料低温凝固的原理，所以请不要再问“用玉米油行不行？”这个问题了❗️肯定是不行的❗️如果实在没有椰子油和黄油的话，你可以试试猪油，当然，前提是你能接受它的特殊味道❗️

综合评分 9.0 （250 做过）

pink-rabbit

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2911 做过）

leibaobao00

巧克力梦龙卷

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、#可可糊、法芙娜可可粉、开水、#巧克力香缇奶油、可可百利58%巧克力、铁塔淡奶油a、铁塔淡奶油b、细砂糖、#梦龙卷淋面、可可百利58%巧克力、可可百利可可脂、榛子碎

综合评分 8.3 （1092 做过）

浅草君君kakun

🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

#【可可蛋糕皮材料】、鸡蛋（带壳60g）、（蛋黄）、（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、低粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁（加入蛋白）、#【巧克力奶油夹心材料】、巧克力A（可可脂60%以上）、淡奶油A、淡奶油B、细砂糖、#【坚果脆皮淋面材料】、‼️没有脆皮淋面经验的厨友请用1.5倍量做！、巧克力B（可可脂60%以上）、椰子油（或无盐黄油）、即食熟杏仁

综合评分 8.3 （1098 做过）

pink-rabbit

古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、食盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （2481 做过）

悠然爱烘焙