好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS
#面团、温水、干酵母、糖、高筋面粉、鸡蛋、盐、黄油、#卡仕达酱、糖、香草精、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、黄油
综合评分 8.2 (608 做过)
①蛋黄糊 :、低粉面粉 70g、玉米淀粉 10g、玉米油 50g、酸奶 120g、鸡蛋黄 100g、②蛋白霜 :、鸡蛋白 200g、柠檬汁 几滴、糖粉 50g、③模具:、9寸方形模具 24*24*5 cm
综合评分 7.6 (110 做过)
王后高筋粉、可可粉、细砂糖、盐、全脂奶粉、高糖干酵母、常温水(溶解酵母用)、鸡蛋、冰水、淡奶油、黄油、#红豆馅材料、红小豆粒、水、白砂糖、蜂蜜、淡奶油、黄油、#麻薯材料、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油
综合评分 8.4 (32 做过)