🎂芝士/乳酪蛋糕

纽约芝士蛋糕（非水浴厨师机版）

Crust芝士蛋糕底、Graham 饼干、白糖、黄油、芝士蛋糕filling、奶油奶酪、白糖、盐、酸奶油（sour cream)、柠檬汁、香草精、鸡蛋、蛋黄、黄油、厨师机 Kitchenaid profession 550、粉碎机 cuisinart mini plus、电子秤 oxo、塑料刮刀、9寸不沾膜 直径22.9cm*高6.99cm

5 做过

加州厨房

轻盈香浓相对低卡的起司蛋糕谁不想吃 --- 阿尔萨斯法式起司蛋糕

提子干、酸奶（浓稠型）、淡奶油、鸡蛋、白糖、面粉（普通或低粉)、海盐（国内食用盐）

综合评分 7.9 （44 做过）

加州厨房

蔓越莓苹果重芝士蛋糕--软绵

奶油奶酪（我用kiri）、原味酸奶（浓稠）、柠檬汁、玉米淀粉、白砂糖、蛋白、蛋黄、装饰层、肉桂粉、黄油（油酥）、红糖（黄糖）（油酥）、低筋面粉（油酥）、蔓越莓、青苹果（苹果碎）、白糖（苹果碎）、盐（苹果碎）、饼干底、黄油饼干、黄油

综合评分 8.2 （35 做过）

心香雨

小嶋老师的烘烤型乳酪蛋糕（改动版）

蛋糕底、低筋面粉、无盐黄油（小嶋老师用的是发酵型）、杏仁粉、细砂糖、盐、乳酪蛋糕体、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、无盐黄油、香草精（香草荚）、全蛋液、蛋黄、玉米淀粉

25 做过

九月YiYi

轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、牛奶、无盐黄油、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉（不要拿其他的淀粉来替代哦）、柠檬汁、蛋白、细砂糖

综合评分 8.0 （1465 做过）

苏菲雅在上海

小嶋老师的蛋奶酥芝士蛋糕（苏芙蕾奶酪蛋糕）

奶油芝士（kiri)、无盐黄油（发酵型）、蛋黄、细砂糖（蛋黄）、玉米淀粉、牛奶、蛋白、细砂糖（蛋白）、直径18厘米（7寸）圆模用量

综合评分 8.3 （68 做过）

那一天蝶舞

小嶋老师的经典重乳酪蛋糕（超详细版）

乳酪蛋糕体、1、奶油奶酪（kiri）、2、细砂糖（微粒型）、3、酸奶油、4、无盐黄油（发酵型）、5、香草荚、6、全蛋液（常温）、7、蛋黄（常温）、8、玉米淀粉、蛋糕底、1、低筋面粉、2、无盐黄油（发酵型）、3、核桃（去除薄皮）、4、细砂糖（微粒型）、5、盐

综合评分 8.5 （706 做过）

那一天蝶舞

草莓果粒冻芝士蛋糕

奶油奶酪、淡奶油、奥利奥饼干、无盐黄油、细砂糖、吉利丁片、草莓、另需热水一盆

综合评分 8.3 （2865 做过）

Pan小月

珍珠奶茶冻芝士蛋糕（免烤）

珍珠、糯米粉、红糖、温水、蛋糕底、奥利奥去掉夹心、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、红茶、细砂糖、吉利丁、装饰、黑巧克力

综合评分 7.9 （295 做过）

春殿w

【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.7 （3346 做过）

开司米小姐

肉桂苹果芝士蛋糕

消化饼干、奶油芝士、苹果、肉桂粉、饼底部分：、黄油、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、芝士部分：、香草粉、低粉、红糖、顶层金宝饼：

综合评分 7.7 （60 做过）

妍色

大理石重乳酪蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉、巧克力、消化饼干、黄油

综合评分 8.2 （361 做过）

TheRed

《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕（6寸配方）

低筋面粉、椰浆、玉米淀粉、鸡蛋、奶油芝士、无盐黄油、细砂糖

综合评分 8.6 （6288 做过）

Tinrry甜悦

6寸重芝士蛋糕

消化饼干、黄油、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、鸡蛋

综合评分 8.0 （1411 做过）

美菈多娜

摩卡大理石冻芝士蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶（浓稠型）、柠檬汁、吉利丁片、牛奶（吉利丁用）、淡奶油、黑咖啡粉（速溶）、可可粉、牛奶（咖啡用）、以下为饼干底材料（饼干底可省略）、消化饼、黄油

综合评分 8.1 （1403 做过）

姗胖胖