🎂蛋糕卷

粉色迷彩蛋糕卷

牛奶、玉米油(或其他无味植物油)、细砂糖(或糖粉)、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、#调色#、红丝绒溶液、红丝绒溶液、#夹馅儿#、淡奶油、树莓果酱(或细砂糖20克)

综合评分 8.4 （22 做过）

leibaobao00

迷彩蛋糕卷

牛奶、玉米油(或其他无味植物油)、细砂糖(或糖粉)、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、#调色#、抹茶粉、热水(加入抹茶粉)、可可粉、热水(加入可可粉)、#夹馅儿#、淡奶油、树莓果酱(或者细砂糖15克)

综合评分 8.2 （38 做过）

leibaobao00

黄金蛋糕卷

蛋糕体(蛋黄糊)、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋粉、蛋白糊、细砂糖、柠檬汁、泡芙皮(牛奶)、黄油、低筋粉、鸡蛋、沙拉酱、肉松

4 做过

水中映月光

波点蛋糕卷

牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉（或细砂糖）、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、红丝绒溶液（或2克红曲粉）、#奶油#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.8 （96 做过）

leibaobao00

马斯卡朋意大利香蕉蛋糕卷

#蛋糕糊g、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、油、水、香草精、#奶油内馅、马斯卡朋奶酪、淡奶油、牛奶、砂糖、香蕉、可可粉、糖粉

综合评分 7.7 （86 做过）

胖球闪电猴

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2908 做过）

leibaobao00

木柴蛋糕卷

可可面糊层、无盐黄油、蛋白、糖粉、低粉、黑可可粉、蛋糕层、鸡蛋、玉米油、牛奶、香草精（可不加）、低粉、白糖、柠檬汁、淡奶油、糖粉

综合评分 8.5 （57 做过）

程程小厨

榴莲斑斓蛋糕卷

鲜斑斓叶、水、鸡蛋、细砂糖（10克加入蛋黄糊中)、低筋面粉、玉米油、蛋糕内馅、淡奶油、糖粉、炼乳、榴莲肉

综合评分 8.4 （83 做过）

泳歌

竹炭蛋糕卷

低筋面粉、竹炭粉、蛋黄、细砂糖、色拉油、牛奶、蛋白、细砂糖、安佳鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.7 （309 做过）

妍色

可可波点蛋糕卷

可可粉、热水、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、细砂糖（蛋白）、柠檬汁

综合评分 7.9 （232 做过）

奇迹-75

蒙布朗蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

综合评分 7.5 （309 做过）

妍色

蒙布朗蛋糕卷

熟栗子仁 （基础栗子泥）、淡奶油（基础栗子泥）、细砂糖（基础栗子泥）、淡奶油（内馅儿）、细砂糖（内馅儿）、基础栗子泥（内馅儿）、蛋白（蛋糕卷）、细砂糖（蛋糕卷）、蛋黄（蛋糕卷）、牛奶（蛋糕卷）、油（蛋糕卷）、低粉（蛋糕卷）、过筛的基础栗子泥（Topping）、软化黄油（Topping）、朗姆酒（Topping）、整颗熟栗子仁（Topping）

综合评分 6.9 （25 做过）

阿云要好好吃饭鸭

蒙布朗蛋糕卷

#蛋糕体（26x36cm烤盘）、无盐黄油、低筋面粉、浓缩咖啡、鸡蛋、细砂糖、盐、#裹入奶油馅、鲜奶油、砂糖、#栗子泥（市售有糖） 150g+淡奶油30g

8 做过

麦和夕