可爱的面包们

羽毛般柔软拉丝 | 奶呼呼的牛奶云朵小餐包

高筋面粉、鲜酵母、白砂糖、盐、牛奶、蛋液（约一个鸡蛋）、黄油

综合评分 7.8 （284 做过）

小鹿和她的厨房

超松软超好做的无油无糖咸面包（法棍/恰巴塔随便加馅儿）｜厨房小白适用

水、酵母（普通干酵母）、高筋面粉、盐、橄榄油、黑胡椒、小番茄、迷迭香、罗勒叶（或紫苏之类的带香气绿叶）

1 做过

玄幽谷Yolanda

我好像悟出了面包柔软的秘诀（附配方）

液种(波兰种)、高筋面粉、牛奶、酵母、汤种、高筋面粉、水、主面团、高筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖、盐、黄油、酵母、液种、汤种

综合评分 8.6 （52 做过）

三分甜七分言

可以售卖的甜甜圈配方

高筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉、干酵母、牛奶、蛋黄、无盐黄油、细砂糖/巧克力/糖针

综合评分 8.0 （302 做过）

珠圆玉润小姐被注册了

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

综合评分 9.0 （5614 做过）

做面包的Even

3种口味日式冰淇淋面包｜一次搞定｜夏日专属｜低油低糖｜清新冰爽

高筋面粉（山茶花）、低筋面粉（新良艺术家）、牛奶、细砂糖、奶粉、干酵母、黄油、盐、冰淇淋馅料：、奶油奶酪、砂糖、淡奶油

综合评分 8.8 （156 做过）

王太家

冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包

汤种 、高筋面粉、水、主面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、冰牛奶、干酵母、盐、细砂糖、无盐黄油、整形、玉米淀粉

综合评分 8.7 （533 做过）

Mini小蜗牛

一次发酵牛奶面包小方

高筋面粉、牛奶、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、黄油

综合评分 8.0 （211 做过）

露妮可可

🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包

高筋面粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐、蜜红豆、黄油（抹面）

综合评分 8.2 （1559 做过）

忧郁土豆

牛奶面包卷（直接法）

①主面团：、冰牛奶、蛋液（冷藏）、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、黄油（室温软化）、干酵母、②装饰 ：、稀蛋液、白芝麻、③其他、28cm方形烤盘

综合评分 8.5 （1926 做过）

_慧绘美食记_

超级无敌好吃的菠萝包

面皮部分：、面包粉、耐高糖酵母、细砂糖、鸡蛋、冷水、食盐、黄油、内陷部分：、菠萝、水A、细砂糖、玉米淀粉、水B、酥皮部分：、黄油、猪油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、无铝泡打粉、食用小苏打

2 做过

晖吃不胖

没做后悔，做了更后悔！后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

新良黑金面包粉、牛奶、炼乳、鸡蛋液、糖粉、盐、奶粉、高活性酵母、黄油

综合评分 8.3 （1705 做过）

yiyi妈妈

软到站立不了的吐司

汤种、水、高筋粉、主面团、高筋粉、水、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （199 做过）

包包厨

面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝

综合评分 7.9 （273 做过）

姜葱白

皇冠吐司【快手版特浓吐司】

高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、全蛋液、水、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.8 （2700 做过）

美丽女神经

超快速软绵绵奶香吐司

高筋面粉（王后吐司粉）、奶粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼奶、黄油、450G吐司盒子

综合评分 8.5 （757 做过）

MarshaCooking