中点-包子&馒头

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创建时间: 2017-01-05      最后修改: 2021-07-09
125 菜谱
  • 灌汤小笼包

    去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

    综合评分 8.0 (1418 做过)

    青橙子

  • 提褶包 包教包会的包子

    美玫面粉、酵母、白糖、水、香菇肉末

    综合评分 8.9 (453 做过)

    頭露

  • 松软多汁的肉包子

    皮:、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅:、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉(番薯粉)、姜葱水、葱、麻油

    综合评分 8.4 (6070 做过)

    芯妩

  • 鲜肉包子

    面粉、猪肉(最好要带点肥肉)、温牛奶、白糖、盐、酵母、葱、糖、蚝油、料酒、香油、生抽、自制素高汤

    综合评分 8.1 (7756 做过)

    apple爱自己

  • 冬笋香菇菜包

    面粉中筋或低筋、水、酵母、泡打、糖、上海青(挤干)、香菇(水发)、冬笋、盐、糖、味精、玉米油或色拉油、麻油

    综合评分 8.9 (1941 做过)

    一只梨花压海棠

  • 包子馅

    蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜、料酒、玉米油、水、夹心猪肉(肥瘦比例3:7)、葱

    综合评分 8.7 (760 做过)

    驴妈咪

  • 牛奶小馒头

    牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

    综合评分 8.6 (1315 做过)

    下山虎虎

  • 花卷

    酵母、碱、面粉、水、油、盐、花椒粉

    综合评分 8.8 (159 做过)

    小鸡正在炖蘑菇

  • 花卷

    中筋粉、干酵母、糖、冷水、盐、葱、油

    综合评分 8.1 (67 做过)

    手机用户5703_slzv

  • 松软好吃的包子皮

    中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

    综合评分 9.0 (3845 做过)

    嘟嘟鱼Lilly

  • 手工包子(肚脐包)

    面粉(中筋)、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

    综合评分 8.6 (6144 做过)

    宇妈厨房

  • 刺猬包/一次烤箱发酵(附视频)

    剪刀、发酵面团、豆沙、黑芝麻

    综合评分 9.0 (225 做过)

    頭露

  • 兔子香肠馒头(一次发酵)

    面粉、水、酵母、糖、红豆、香肠

    综合评分 8.5 (712 做过)

    淡然-微笑

  • 香肠兔子馒头卷

    面粉、香肠、水、酵母

    综合评分 8.5 (2490 做过)

    心-美-食

  • 卤肉包

    中筋面粉、水、酵母、糖粉、卤肉配料、五花肉、罗汉果、姜、八角(大回香)、花掓、桂皮、香叶、肉豆蒄、生抽、老抽、盐、料酒

    综合评分 9.1 (236 做过)

    泳歌