中点－包子&馒头

香菇青菜包

鲜蘑菇、小青菜、盐、白糖、鸡精、食用油、麻油、胡椒粉、低粉、高粉、水、酵母

综合评分 8.1 （803 做过）

王光光光光

家常椒盐花卷(小视频)

普通面粉、水、酵母、油、椒盐、盐

综合评分 8.6 （811 做过）

我很家常

叉烧包（红遍朋友圈的配方）

低筋面粉、中筋面粉、叉烧肉、叉烧酱、温水、干酵母、蚝油、姜（取汁）、葱（取汁）、淀粉、料酒、糖、油、鸡蛋（如果加鸡蛋的话要减去一些温水噢，鸡蛋几克就减去几克的温水噢！如果不加入鸡蛋的话，温水重量不变噢！）

综合评分 8.2 （451 做过）

黏呼呼星人

豆沙包！(附自制豆沙馅)

中筋面粉、清水、酵母粉、红豆、白糖

综合评分 8.2 （315 做过）

金小厨

超松软蜂蜜馒头、花卷的做法（不用泡打粉）

低筋面粉、猪油、蜂蜜、水（牛奶）、酵母、手粉（低筋面粉）

综合评分 8.2 （1021 做过）

心香雨

停不下来的甜/咸花卷

普通小麦粉、酵母、牛奶、温水、大葱、花生油、盐、椒盐、黑芝麻酱、糖、芝麻油

综合评分 8.7 （145 做过）

Lottepanda饭饭

在面包机帮助下蒸馒头

中筋面粉、水、酵母粉

综合评分 8.7 （810 做过）

下山虎虎

肠仔馒头卷 女侠森森

面粉、水或者牛奶、盐、糖、酵母

综合评分 8.2 （1041 做过）

女侠森森

发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵

低筋美玫面粉、酵母、糖、奶粉、清水、🈚️铝泡打粉

综合评分 8.8 （412 做过）

頭露

闻妈的馒头方子

中粉、牛奶（加水的可减少）、盐、糖、酵母

综合评分 8.3 （1666 做过）

糯米舟舟

麻酱大花卷

中筋粉（或者饺子粉，普通面粉即可）、水（请酌量，与面粉吸水有关）、即发干酵母：、芝麻酱、芝麻油、椒盐粉或者盐、《以上配方大约做5-6个大花卷》

综合评分 8.1 （215 做过）

八卦兔JadeCw

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3113 做过）

八卦兔JadeCw

花样馒头

A.富强粉、熟紫薯、酵母粉、细砂糖、水、B.富强粉、熟南瓜、酵母粉、细砂糖10克，、水

综合评分 8.9 （365 做过）

浪漫春天

跟着头露做包子（附视频）

面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力

综合评分 9.2 （430 做过）

頭露

牛奶馒头

中筋面粉、牛奶、白糖、酵母粉

综合评分 7.7 （119 做过）

威仔9

咸蛋黄鲜肉生煎包

普通面粉、酵母、泡打粉、水、馅：、前夹心肉或五花肉、咸鸭蛋黄、生姜、葱白、盐、白胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、芝麻油

综合评分 8.5 （356 做过）

冇伱灬冇我