保留方子

香辣蒜香凉拌爽脆鸡脚

鸡脚、大蒜、小米辣椒、淡盐生抽、芝麻油、白醋、鸡精、糖、香菜／柠檬（不用柠檬就是蒜香味）、辣椒油、冰块或饮用冰水、盐

综合评分 8.4 （2161 做过）

九月诗美食记

自制成都名小吃---蛋烘糕

水、酵母、小苏打、鸡蛋、普通面粉、盐、红糖粉、白砂糖

综合评分 8.2 （179 做过）

月满西楼528

甜皮鸭

鸭子、生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖、麦芽糖、卤水

综合评分 7.7 （102 做过）

大花花西瓜瓜

青椒酱

二荆条、蒜粒、食用油、盐、花椒

综合评分 7.7 （108 做过）

我是麦朵

怪味鸡块

鸡腿、花椒、大料、葱段、姜片、红油辣椒、盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油

综合评分 8.1 （21 做过）

咖啡在手

川式家常椒麻鸡

嫩土鸡（公鸡）、盐、砂糖、新鲜辣椒面、菜籽油（没有可用色拉油代替）、葱、芝麻、新鲜花椒油

综合评分 7.7 （54 做过）

cero

麻辣小龙虾之香辣虾球

虾球、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、啤酒、蚝油、豆瓣酱、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、食盐、香油

综合评分 8.4 （1966 做过）

苗儿老师Joyce

外婆酱鸭（记忆中的味道）

鸭腿、老抽、生抽、南乳汁、蚝油、冰糖、八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒、五香粉、葱姜、黄酒

综合评分 8.9 （453 做过）

PaPa-Tony

朝鲜辣白菜

白菜、盐、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、味精

综合评分 8.3 （446 做过）

summer的家

日式豚肉拉面

猪腱子肉、溏心蛋、拉面、溏心蛋卤汁、生姜、香葱、海苔、棉线

综合评分 7.8 （403 做过）

阿修罗老巫婆

永远吃不腻的古早味臊子面

鲜面条（碱水面）、臊子（猪肉末，姜一小块，甜面酱，酱油，老抽，冰糖）、拌面调料（酱油，香油，花椒粉，红油辣椒，蒜水，小葱，小米辣，鸡精，白糖,陈醋，芝麻酱）

综合评分 8.5 （931 做过）

2diamond9

兰州牛肉面

1、汤头：、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果，三奈，桂皮，肉蔻、生姜，沙姜，香叶，花椒、葱，蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面：、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子：、八角，桂皮，香叶，草果、食用油、辣椒面（最好是用干辣椒磨碎的）

综合评分 8.3 （336 做过）

叶难惟

甜水面（多家肉测最终改良版）

#甜水面面条#、中筋面粉、盐、水（前者夏季后者为冬季）、#配料#、复制酱油、熟油辣椒、#自制芝麻酱#、熟花生碎、炒香白芝麻、玉米油、#其它#、蒜泥、味精（可以不加）

综合评分 8.2 （82 做过）

邪恶paopao

史上最详细—郫县豆瓣酱做法

青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜

综合评分 8.6 （19 做过）

杨妈妈食记

酸辣泡椒鲫鱼-独家秘方

鲫鱼、料酒、米醋、豆瓣酱、泡姜、蒜、花椒、老姜、泡椒、老抽、大葱小葱

综合评分 7.9 （21 做过）

杨妈妈食记

椒麻手撕鸡-暖冬版

鸡腿、黄瓜、#佐料、花椒、花椒油、干辣椒、姜、蒜、青辣椒、葱段、香菜、鸡汤、盐、生抽、料酒、冰水

综合评分 8.3 （464 做过）

杨妈妈食记