我有特殊的烘焙技巧

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创建时间: 2017-01-09      最后修改: 2017-01-09
49 菜谱
  • 蜜糖吐司

    高筋面粉、糖、盐、酵母、黄油、水(牛奶)300g、蛋、蜂蜜、冰激凌、水果、卡仕达酱(奶油酱)

    3 做过

    西瓜宝宝

  • 烤布蕾

    蛋黄、淡奶油、牛奶、细砂糖、香草精

    综合评分 7.7 (258 做过)

    卡卡R我爱游荡

  • 歌剧院蛋糕(opera)

    蓝莓果泥、黑巧克力、淡奶油、水、糖、黄油、黑巧克力、糖、水、蛋白、糖、牛奶、淡奶油、糖、水、麦芽糖

    18 做过

    印佳

  • 花的懒人料理之大阪烧风味面包

    吐司、卷心菜叶、鱼竹轮、芝士、御好烧酱汁、蛋黄酱

    综合评分 9.2 (102 做过)

    沈纯洁

  • 西瓜吐司(中种北海道吐司)

    淡奶油(中种面团)、细砂糖(中种面团)、高筋面粉(中种面团)、牛奶(中种面团)、速溶酵母(中种面团)、蛋白(中种面团)、黄油(中种面团)、黄油(主面团)、蛋白(主面团)、细砂糖(主面团)、盐(主面团)、速溶酵母(主面团)、奶粉(主面团)、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (985 做过)

    xiao_MiSs7

  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

    #饼皮、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、#夹心、糖粉、芒果、动物性淡奶油

    综合评分 8.7 (20542 做过)

    Tinrry甜悦

  • 提拉米苏(8寸戚风版)

    #蛋糕底-可可戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、可可粉、咖啡粉、植物油、牛奶或水、#慕斯、吉利丁、马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、细砂糖、水、蛋黄、可可粉(装饰)、朗姆酒、 #咖啡酒、开水、黑咖啡粉、朗姆酒

    综合评分 8.1 (3172 做过)

    十九阿姨

  • 改良版的~梅朵维克蛋糕

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、蜂蜜、泡打粉、夹馅:、马斯卡彭奶酪、淡奶油、煮过的炼乳酱(或是奶油焦糖酱)、表面装饰:、核桃仁

    综合评分 8.7 (121 做过)

    海燕的手艺

  • 里维埃拉蛋糕

    #巧克力无粉蛋糕、黑巧克力、黄油、可可粉、鸡蛋、砂糖、#柠檬奶油馅、柠檬、黄油、砂糖、鸡蛋、#黑巧克力慕斯、黑巧克力、鸡蛋、淡奶油、砂糖、水

    15 做过

    Doraas

  • 香蕉焦糖塔

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、细砂糖、无糖希腊酸奶、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬汁、玉米淀粉、#topping、细砂糖(焦糖酱)、水(焦糖酱)、淡奶油(焦糖酱)、淡奶油(焦糖奶油)、香蕉、核桃和可食用绿色植物叶子

    综合评分 8.0 (264 做过)

    奶油樱桃

  • 红豆栗子铜锣烧

    鸡蛋、蜂蜜、中筋粉(普通面粉)、泡打粉、水或牛奶、红豆馅、熟栗子

    综合评分 8.6 (11 做过)

    胡萝卜熊

  • 【玫瑰迷情】缤纷花果茶纸杯蛋糕

    #花果茶小蛋糕、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、低筋面粉、泡打粉、热开水、花果茶、朗姆酒、#朗姆奶油乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、朗姆酒、糖粉、玉米淀粉、#装饰(可选)、红曲粉

    综合评分 8.2 (47 做过)

    AmyTu

  • 【视频】抹茶意式马卡龙

    #杏仁饼部分、杏仁粉(TPT)、糖粉(TPT)、蛋清A(TPT用)、细砂糖A(糖水用)、水(糖水用)、蛋清B(打发用)、细砂糖B(打发蛋白用)、#抹茶夹心内馅、抹茶粉(五十铃)、水(溶化抹茶粉)、软化奶油奶酪、软化黄油、糖粉

    综合评分 7.8 (184 做过)

    freesiaa

  • 【福田淳子】白桃可尔必思生起司蛋糕

    #饼干底和白桃夹心、玛利亚饼干、融化的无盐黄油、罐头白桃、#可尔必思生起司蛋糕、奶油奶酪、可尔必思、原味酸奶(含糖)、吉利丁粉、冷水、柠檬汁、淡奶油、#粉红白桃果冻、罐头白桃、白桃罐头里的糖水、覆盆子(新鲜冷冻皆可)、吉利丁粉

    综合评分 8.1 (69 做过)

    奶油樱桃

  • 樱花梅子饭团

    盐渍樱花、米饭、盐渍紫苏梅子、盐、糖、寿司醋

    综合评分 8.6 (66 做过)

    黄长脖

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