欧包欧包

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创建时间: 2017-01-12      最后修改: 2018-10-07
106 菜谱
  • 无糖无油手拌巧克力蓝莓面包【原麦山丘】

    高筋面粉、可可粉、盐、酵母、水:常温、巧克力豆、蓝莓干

    综合评分 7.2 (53 做过)

    柴禾堆上的香味

  • 全麦蓝莓酸奶软欧

    高筋面粉、全麦粉、酸奶、盐、红糖、橄榄油、干酵母、蓝莓干

    综合评分 8.3 (82 做过)

    三才一汤

  • 马尔马拉的海风—榛子无花果黑麦面包

    液种-高筋面粉200g、液种-速溶干酵母2g、液种-细砂糖5g、液种-水200g、主面团-面包粉175g、主面团-黑麦粉40g、主面团-小麦胚芽45g、主面团-速溶干酵母4g、主面团-细砂糖30g、主面团-蜂蜜10g、主面团-冰水75g、主面团-盐5g、主面团-黄油30g、面团果料-无花果干80g、裹入馅料-奶油奶酪 50g、裹入馅料-榛子碎5g

    综合评分 9.1 (58 做过)

    面包女巫姿

  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽浸泡液、整粒生亚麻籽、水、主面团、活跃天然酵种(6-8小时前喂过的,高粉,100%水粉比)、水、高筋面粉、盐、亚麻籽浸泡液、高筋面粉

    综合评分 9.1 (258 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 特浓核桃包【来自德州农民的至爱面包】

    高粉、全麦粉、水、干酵母、核桃酱、核桃碎、水、蜂蜜、黄油(融化)、盐、主面团、高粉、全麦粉、水、盐、干酵母、酵头、核桃仁(切开)、核桃酱

    综合评分 8.3 (49 做过)

    牛小妞_

  • 【阳光杂粮乡村大面包】

    主料、高筋面粉、黑麦粉、全麦粉、小麦麸皮、燕麦片、酵母、盐、老面、水、橄榄油、辅料、核桃仁、黑加仑果干、葡萄干

    综合评分 8.6 (331 做过)

    啊呜511

  • 亚麻籽软法(仿原麦山丘)

    #70%种面团、高筋面粉、黑麦面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、水、蜂蜜、干酵母粉、#30%主面团、高筋面粉、黑麦面粉、细砂糖、水、黄油(无盐有盐均可)、#其他、亚麻籽、蔓越莓干、朗姆酒(浸泡用,可省略)

    综合评分 7.4 (52 做过)

    超超超圆脚豆

  • 然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包

    中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-高筋面粉、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水

    综合评分 8.7 (35 做过)

    面包女巫姿

  • 【Ken Forkish】天然酵种培养

    第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

    综合评分 9.2 (236 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 抹茶紫米酒酿麻薯软欧

    高筋粉、全麦粉、牛奶、鸡蛋、桂花蜜、盐、抹茶粉、酵母、糯米粉、紫米酒酿一包、红豆沙、葡萄干(朗姆酒泡过)

    6 做过

    常糖糖

  • 全麦紫糯米奶酪包

    种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水(夏季用冰水)、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水(夏季用冰水)、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、红蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱(香甜味或原味)、炼乳

    综合评分 8.0 (162 做过)

    哈奇0328

  • 天然酵种茴香无花果榛仁黑麦欧包

    黑麦天然酵种、黑麦粉、水、高粉、茴香籽、无花果干、榛仁、酵头、水、盐

    综合评分 8.6 (78 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种南瓜胚芽桂圆巧克力软欧~无糖

    天然酵种、高筋粉(金像)、南瓜(比较干的)、盐、无盐黄油、巧克力豆、腰果(烤香)、胚芽(烤香)、桂圆干(朗姆酒泡开,擦干)

    综合评分 8.3 (25 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种南瓜蜂蜜果干软欧

    天然酵种、高筋粉(金像)、蜂蜜(我不小心加到38克)、南瓜(比较干的)、盐、黄油、红枣去核切碎(可换其他果干)、腰果(烤香)

    综合评分 8.4 (51 做过)

    leibaobao00

  • 无油无糖香蕉奶酪蔓越莓麸皮软欧~天然酵种

    活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、水、盐、蔓越莓干、#夹馅儿#、香蕉果肉、奶油奶酪

    综合评分 7.8 (21 做过)

    leibaobao00