实用小窍门

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉（淀粉）、澄粉（淀粉）、谷朊粉

综合评分 8.6 （20 做过）

黄喵头

卤大肠 卤肥肠（含大肠清洗方法）

肥肠、1面粉、1盐、1醋、1料酒、1姜、2干辣椒、2花椒、2冰糖、2盐、2酱油、2生抽、2生姜、2大葱、2料酒、2油、干卤料包

综合评分 7.9 （20 做过）

如意妈妈爱美食

巧剥红毛丹

红毛丹、勤劳的手

综合评分 8.5 （14 做过）

静秋朝夕

自制酸豆角（史上最简单三天完成）

新鲜豆角、淘米水、糖、盐、肉末炒豆角部分、猪肉末、新鲜小辣椒、蒜头、盐或辣椒酱

综合评分 8.7 （974 做过）

SsSs

自制健康无毒橡皮泥

色素、水、普通面粉、盐、油、苏打粉

综合评分 7.4 （15 做过）

小馋猫爱美食2017

爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）

猪腰、料酒、盐、姜、大蒜、小葱、花椒、耗油、生抽、甜红椒

综合评分 7.6 （304 做过）

如意妈妈爱美食

微波炉简易熬猪油

肥膘切丁、微波炉

综合评分 8.7 （11 做过）

柴禾堆上的香味

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （373 做过）

千寻树

处理小龙虾完整视频

小龙虾

综合评分 8.8 （68 做过）

胖冬子

鲜竹笋长期保存的办法

竹笋、盐

综合评分 7.8 （6 做过）

氧气19961018

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

如何超出嫩绿的丝瓜

丝瓜、盐、菜籽油

综合评分 8.3 （223 做过）

爽儿118

火花石~如何清洗肥肠

肥肠、盐、红醋、姜片、花椒、白酒

综合评分 8.5 （86 做过）

Bignunununu

烘焙入里的计量单位换算

量杯君

0 做过

奇异下午茶

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2906 做过）

笑与鱼尾纹