丹麦面团和各种开酥类

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创建时间: 2017-01-20      最后修改: 11-10
92 菜谱
  • 波兰种可颂

    波兰种、T55、水、干酵母、主面团、波兰种、T55、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、裹入黄油

    综合评分 8.1 (28 做过)

    向向824

  • 丹麦手撕包

    #5个5寸金色固底模、日式吐司粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、炼乳、蛋液、牛奶、冰水、黄油、老面、#裹入油、片状黄油(普通黄油块也可以)

    综合评分 8.7 (182 做过)

    啊呜511

  • Kiri白色冬日趴-芝士拿破仑酥

    #part 1 酥皮材料、低筋面粉、水、融化黄油、盐、糖、裹入黄油、#part 2 奶油芝士馅、Kiri奶油芝士200g装、糖粉、黄油、淡奶油

    综合评分 8.0 (42 做过)

    晴天小超人

  • 榛果巧克力脆!

    主面团:、高粉、低粉、鲜酵母、砂糖、奶粉、鸡蛋、蜂蜜、盐、水、黄油、以上是面团所有的材料!、片油(片状黄油)、装饰:、巧克力币(需融化)、榛子碎、薄脆片

    综合评分 8.4 (16 做过)

    黑骑士面包先生

  • 幸福西饼的:芒果拿破仑配方来了

    牛奶、吉利丁冻、炼乳、速溶吉士粉、淡奶油、芒果丁

    3 做过

    做蛋糕小伙

  • 简易开酥方法:杏仁千层酥

    黄油(冷藏黄油)、水(冷水)、低筋粉、中筋粉、盐、糖(混合在面团里)、低筋粉(防粘手粉)、蛋液、杏仁片/巴旦木片、糖(撒在表面上)

    综合评分 8.2 (43 做过)

    Jancefer

  • 好吃的唱片面包(雷谷多唱片饼)

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋、牛奶、炼奶、蜂蜜、酥油、改良剂、蜜红豆、丹麦片状油(应该就是黄油)

    综合评分 7.7 (8 做过)

    熊猫猫猫猫猫猫

  • 国王饼

    #千层酥皮面团、无盐黄油(裹入用)、中筋面粉(裹入用)、中筋面粉、低粉、无盐黄油、冷水、食盐、白醋、#基础卡仕达酱、全脂牛奶、食盐、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、#香草黄油奶馅、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、柠檬皮屑、#弗兰奇巴尼奶馅、香草黄油奶馅、基础卡仕达酱、黑朗姆酒、糖渍橙皮丁、#刷面用糖水、清水、细砂糖、葡萄糖(可用蜂蜜代替)

    综合评分 8.6 (133 做过)

    杜纯纯洁

  • 【可可千层酥】最好上手的专业级——“拿破仑”

    可可千层酥皮、#面团、T55、冰水、盐、黄油、#裹入油、黄油、可可粉、#覆盆子慕斯、卡仕达酱、淡奶油、覆盆子大黄酱、吉利丁片、

    1 做过

    烘焙疯子Ella

  • 松塔千层酥

    中筋面粉、牛奶、白糖、盐、黄油、黄油(裹入用)、白巧克力

    综合评分 8.2 (123 做过)

    吾家_小厨房

  • 万能千层酥皮

    普通面粉、黄油(入面粉)、盐、水、黄油(裹入)

    综合评分 8.6 (316 做过)

    皓月天空

  • 低热量版可颂(croissant)

    高粉、黄油(裹入用)、低粉、即发干酵母、砂糖、盐、奶粉、黄油(揉面用)、水

    综合评分 7.8 (24 做过)

    苗妈与苗仔

  • 挑战味多美的金砖面包

    【面包】、高筋面粉、酵母、盐、糖、奶粉、1个鸡蛋+牛奶、黄油、*老面、*裹入黄油、【奶油奶酪馅儿】、奶油奶酪、糖、【老面】、高筋面粉、糖、1个鸡蛋+牛奶、盐、酵母、奶粉、黄油

    综合评分 7.7 (238 做过)

    Lovely厨娘

  • 法式千层酥皮海螺角包

    法式千层酥皮

    综合评分 8.5 (8 做过)

    椰岛夕阳

  • 杏仁酥条(简易千层派皮)

    #简易千层派皮材料:、中筋面粉150克、黄油100克、冰水65克、盐2克、#表面装饰:、蛋液适量、杏仁片适量、细砂糖适量

    综合评分 7.5 (84 做过)

    烟火间