戚风.海绵蛋糕

超级香，绵润柔软，黑芝麻古早蛋糕

大号鸡蛋（蛋黄92克，蛋清185克）、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、黑芝麻酱、盐、柠檬汁、20*20*5烤盘

综合评分 6.8 （31 做过）

我爱厨房爱下厨呀

奶油奶酪戚风升级版【难度降低版】

#配方适用于17+高or18cm中空#、鸡蛋、牛奶、奶油奶酪、色拉油、细砂糖（蛋黄用）、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁、低粉

综合评分 7.9 （140 做过）

天然气小姐—Ariel

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

综合评分 8.2 （4478 做过）

天然气小姐—Ariel

老式咸奶油蛋糕

蛋糕片：、鸡蛋、低粉、玉米油、糖、牛奶、柠檬汁、咸奶油：、常温淡奶油、软化的黄油、糖粉、盐

综合评分 7.2 （19 做过）

面包和酱

低脂低糖｜日式豆腐戚风蛋糕

#蛋糕体、内酯豆腐、玉米油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、黄豆粉、细砂糖、#豆乳卡仕达酱、鸡蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、豆奶、淡奶油、细砂糖

综合评分 6.4 （9 做过）

热爱烘焙的乐乐

日式芝士戚风-基本必备款

蛋黄、蛋白、细幼白砂糖、软芝士、无糖酸奶、色拉油、低筋粉、泡打粉、盐、#预热180度，烤温170度，烤45分钟～、#以上用料制作17厘米模具1个

1 做过

鹤田甜点师

香妃蛋糕

牛奶/水、鸡蛋、低粉、玉米淀粉、零卡糖、香甜沙拉酱、柠檬汁、椰蓉、食用油

4 做过

宝蓝贝

橙子戚风~

①糖渍橙子片：、橙子、冰糖、水、②蛋黄糊 ：、橙汁、低筋面粉、蛋黄、糖粉、玉米油、③蛋白霜：、蛋白、糖粉、柠檬汁、④模具：、加高六寸戚风模具

综合评分 8.1 （192 做过）

_慧绘美食记_

大吉大利！爆汁蜜橘蛋糕卷

#蛋糕体材料：、蛋白、细砂糖、蛋黄、细砂糖、鲜榨蜜橘汁、植物油、低筋面粉、#馅料：、马斯卡彭乳酪、细砂糖、淡奶油、蜜橘（砂糖桔）

5 做过

烟火间

咖啡大理石戚风

咖啡粉、热水、植物油、咖啡力娇酒、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖

综合评分 8.7 （52 做过）

曼小曼__

虎皮蛋糕卷

#模具：28cm方形烤盘、#小四卷、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、#奶油馅、淡奶油、细砂糖、#虎皮、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

1 做过

阿涛美食日记

蔓越莓天使蛋糕(消耗蛋白)

低筋面粉、 欧福蛋白液(或鸡蛋清)、细砂糖、蔓越莓干、玉米油、椰蓉、椰乳(或纯牛奶)、香草精

5 做过

云的美食厨房

【天使蛋糕】蛋白消耗的好方法！

#蛋糕部分：、椰浆、玉米油、低筋面粉、蛋清、糖、柠檬汁、#椰香酱：、椰浆、淡奶油、玉米淀粉、糖、#装饰、椰蓉

综合评分 8.1 （14 做过）

茶苏苏烘焙日记

【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（单个带壳60克）、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、#夹馅、淡奶油、白砂糖或糖粉、马斯卡彭、#马斯卡彭没有的话可以不放，夏天放点马斯卡彭，再用糖粉打发，可以稍微提高它的稳定性，口感也会好一点...

综合评分 9.0 （803 做过）

金粒籽