戚风.海绵蛋糕

超浓郁巧克力海绵蛋糕[Meggle黄油试用报告]

鸡蛋(带壳65克左右一个)、黄蔗糖(或细砂糖)、黄油(Meggle)、牛奶巧克力、可可粉、牛奶、白兰地(或者朗姆酒)、低筋粉、#表面装饰#、黑巧克力(瑞士莲)、黄油(Meggle)、白兰地(或者朗姆酒)

综合评分 8.7 （176 做过）

leibaobao00

斑马牛奶戚风

牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉(细砂糖也可以)、低筋粉、自制香草精(可选)、蛋黄、蛋白、细砂糖(喜欢甜的增加到55克)、竹碳粉或黑可可粉(我用了普通可可粉)、开水

综合评分 8.6 （155 做过）

leibaobao00

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2912 做过）

leibaobao00

波点蛋糕卷

牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉（或细砂糖）、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、红丝绒溶液（或2克红曲粉）、#奶油#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.8 （96 做过）

leibaobao00

粉色迷彩蛋糕卷

牛奶、玉米油(或其他无味植物油)、细砂糖(或糖粉)、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、#调色#、红丝绒溶液、红丝绒溶液、#夹馅儿#、淡奶油、树莓果酱(或细砂糖20克)

综合评分 8.4 （22 做过）

leibaobao00

迷彩蛋糕卷

牛奶、玉米油(或其他无味植物油)、细砂糖(或糖粉)、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、#调色#、抹茶粉、热水(加入抹茶粉)、可可粉、热水(加入可可粉)、#夹馅儿#、淡奶油、树莓果酱(或者细砂糖15克)

综合评分 8.2 （38 做过）

leibaobao00

巧克力棉花蛋糕卷

#A料#、黄油、牛奶、#B料#、低筋粉、可可粉、#C料#、鸡蛋、蛋黄、#D料#、牛奶、#E料#、蛋白、细砂糖、#夹馅儿#、#A料#、巧克力(我用的百分之65黑巧克力)、淡奶油、#B料#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （52 做过）

leibaobao00

轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、奶油部分、细砂糖、淡奶油、水果

综合评分 8.0 （229 做过）

霸道妹子爱烘焙_

茨木老师的咖啡蛋糕卷-口感柔顺，有益健康！

#蛋糕体、蛋白、砂糖、蛋黄、即溶咖啡、热水、牛奶、高粉（过筛）、无盐杏仁粒、#咖啡卡仕达酱、蛋黄、低粉、砂糖、即溶咖啡、牛奶、香草精

综合评分 8.3 （6 做过）

-鸡汤儿-

小嶋老师的海绵蛋糕

食材（八寸圆模一个）、全蛋液、细砂糖、水饴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）、无盐黄油、牛奶、低筋面粉

综合评分 8.0 （1938 做过）

那一天蝶舞

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

鸡蛋、砂糖、糖浆(注意是自制的! 配方在上文中)、牛奶、低筋面粉、可可粉

综合评分 7.3 （268 做过）

少女dog

双色豹纹蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、咖啡牛奶液、糖粉、玉米淀粉、玉米油、蛋白、糖粉、塔塔粉、即溶纯咖啡粉、热水、蛋白1个、糖粉、塔塔粉1小撮、雀巢淡奶油、细砂糖、全脂奶粉、小草莓

综合评分 8.3 （316 做过）

伊莲

酸奶蛋糕

酸奶、鸡蛋、黄油、低粉、玉米淀粉、细砂糖、塔塔粉

综合评分 7.1 （117 做过）

伊莲

可可海绵蛋糕

可可粉、低粉、全蛋、蛋黄、细砂糖、水饴、盐、沙拉油、小苏打、牛奶

综合评分 8.3 （19 做过）

伊莲