【全网最全合集】漂亮的抹茶奶油蛋糕装饰(持续更新)附抹茶戚风及抹茶白巧奶油配方
#抹茶戚风6寸、鸡蛋(60-65g)、植物油、热水、抹茶粉(青岚或五十铃)、低筋面粉、细砂糖(蛋白霜)、玉米淀粉(蛋白霜)、醋或柠檬汁、#抹茶白巧奶油(6寸抹面及裱花)、鲜奶油、白巧克力、抹茶粉(青岚或五十铃)、细砂糖、#夹心白巧冰淇淋奶油(6寸)、鲜奶油、白巧克力、细砂糖(减糖可省略)
综合评分 7.4 (32 做过)
为食猫Inness
百幻纱
蛋清80克、油8克、糖23克、粘米粉15克、糯米粉50克、高筋粉45克、马蹄粉14克、 水200克
0 做过
真怡点私人订制
巧克力胚
蛋清150克、糖112克、塔塔粉适量、黑巧克力150克、黄油120克、淡奶油100克、可可粉70克、低粉75克、泡打粉适量、蛋黄150克
珊瑚片装饰
水40、油15克、低粉5克、柠檬黄色素适量(根据个人所需,可调色)
海盐焦糖酱(太妃酱)——奶茶奶油蛋糕淋面等等都能用哦 ★装饰技能★
砂糖、水、奶油、海盐
综合评分 8.8 (191 做过)
JadeHwang
自然系裱花花型收录
豆沙、色素
1 做过
苏菲SugaryMagic
小腊梅(or 小澳梅)
豆沙或奶油霜
艾素糖心形(两种做法)
艾素糖
Q弹软润 酸奶戚风
鸡蛋、细砂糖、稠酸奶(接近固态)、玉米油、低粉
2 做过
颜值与美味并存的天使蛋糕卷
牛奶、玉米油、低筋粉、香草精、蛋白、细砂糖
综合评分 9.0 (6 做过)
自然系芍药裱花(豆沙或奶油霜均可)
豆沙 或 奶油霜、食用色素、裱花嘴
3 做过
插画人物 奶油霜转印及蛋糕装饰
黄油、奶油、香草精、糖粉
蓝莓奶油蛋糕
6寸戚风蛋糕、蓝莓、奶油、细砂糖、柠檬、玉米淀粉、黄油、鸡蛋黄
综合评分 7.8 (692 做过)
等吃饭的有志青年