花式面包

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创建时间: 2017-02-05      最后修改: 2024-05-10
503 菜谱
  • 这就是最好吃的帕帕罗蒂配方,墨西哥面包

    #中种、高粉(王后硬红)、糖、干酵母、水、#主面团 (12个)、高粉(王后硬红)、低粉(美玫)、糖、盐、奶粉、黄油(总统)、猪油(自制)、鸡蛋、水、#奶酥面糊、黄油(总统)、糖、蛋黄、蛋白、低粉(美玫)

    综合评分 8.4 (39 做过)

    梦想竹竿瘦的回笼教教民

  • 肉桂花环面包做法(辫子面包)

    中筋面粉、细砂糖、盐、速溶酵母、牛奶、黄油、软化黄油、红糖、肉桂粉、奶油芝士、糖霜

    1 做过

    小K爸爸

  • 英国烘焙大赛复刻!美丽瑞典巧克力肉桂卷

    面团、黄油、橄榄油、食盐、豆蔻、蜂蜜、鸡蛋、高筋面包粉、速干酵母、牛奶、肉桂馅、杏仁粉、黄油、红糖、肉桂粉、豆蔻、黑巧馅、蛋黄、砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、牛奶、黑巧

    综合评分 8.4 (15 做过)

    太上老鱼

  • 苹果肉桂卷

    1.面团部分、高筋面粉、奶粉、纯鸡蛋液、水、糖、干酵母、夹馅部分(奶油苹果丁)、苹果、黄油、葡萄干、朗姆酒、红糖、肉桂、烤熟的核桃、工具、

    综合评分 8.5 (26 做过)

    AIXIN爱美食

  • 好吃但没罪恶感的法式肉桂卷(cinnamon buns)

    ***主面团***、牛奶、鸡蛋、干酵母、高筋面粉、糖、盐、黄油、***内馅***、黄油、红糖、肉桂粉、面粉、***表面装饰***、全蛋液、糖粉

    综合评分 7.7 (115 做过)

    怡然自得_以食为天

  • 惊艳虎纹脆皮酸种面包

    #主面团、高筋面粉、全麦面粉、全蛋液、牛奶、盐、#酵种、酸种、高筋面粉、水、#虎皮面糊、酵母、温水、红糖、橄榄油、盐、米粉、芝麻油

    0 做过

    西尔维亚磨坊

  • 培根芝士面包(山崎)

    主面团、高筋面粉、低筋面粉、酵母、全蛋液、细砂糖、奶粉、牛奶、水、黄油、盐、配料、培根、芝士片、芝士粉、沙拉酱

    综合评分 8.8 (171 做过)

    零星lynn

  • 堂本流菠萝包 陳撫洸配方

    #前段面团、高筋面粉、干酵母、细砂糖、牛奶、蛋黄、蛋白、#后段面团、高筋面粉、淡奶油、奶粉、牛奶、细砂糖、盐、海藻糖、发酵黄油、#菠萝皮、高筋面粉、发酵黄油、细砂糖、全蛋、#台湾的鸡蛋个头相对较大,所以前段面团使用的蛋液,可以直接打入一个鸡蛋,缺的部分用牛奶补足,更方便操作。原配方有使用自家培养酵母“小白”,已换成适量干酵母。

    1 做过

    青灯师傅

  • 黄桃吐司

    冷藏中种、高筋面粉、牛奶、即发干酵母、主面团、高筋面粉、糖、盐、即发干酵母、蛋液、黄桃罐头水、黄油、黄桃乳酪馅、奶油奶酪、黄桃(罐头装)、糖粉、玉米淀粉、表面用、黄桃(罐头装)、蛋液、香酥粒、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉

    综合评分 9.0 (59 做过)

    哈奇0328

  • 好吃到极致经典脆皮菠萝包

    高筋面粉200克、鸡蛋1个、白糖20克、奶粉10克、黄油20克、新鲜酵母6克(如果用干酵母2克)、温水80克、皮料、低筋面粉50克、蛋黄液9克、白糖20克、黄油25克、奶粉5克、泡打粉1克、苏打粉1克

    综合评分 7.7 (825 做过)

    食香全

  • 美到炫的祥云咖啡吐司

    烫种制作、高筋面粉、盐、开水、冰糖粉、面团制作:、高筋面粉、烫种、冰糖粉、酵母、盐、冰牛奶、凉水、鸡蛋(约50克左右)、黄油、咖啡酱汁、速溶咖啡、牛奶

    5 做过

    菜鸟辣妈

  • 倾城倾国风花.雪

    高筋面粉、奶+鸡蛋、糖、淡奶油、奶粉、新鲜酵母、Kiri奶酪、黄油、盐

    0 做过

    鱼鱼也是我

  • 墨鱼汁奶酪+墨鱼汁香肠(软欧包)

    日清百合花法式面包粉、新鲜酵母、糖、盐、鸡蛋、水、墨鱼汁、黄油、法国老面、高熔点奶酪、海苔碎、马苏里拉芝士碎、香肠、蛋黄酱或者沙拉酱、下面是法国老面制作材料:、百合花法式面包粉、盐、新鲜酵母、水

    综合评分 7.8 (17 做过)

    蜂巢烘焙

  • 💕胖嘟嘟的日式心心相印小餐包(心形和双心形两种餐包做法)💕

    高筋粉、白糖、室温软化无盐黄油、全蛋液、炼乳、牛奶、盐、干酵母、可可粉(紫薯粉)

    综合评分 8.0 (13 做过)

    郁金香的日式养生馆

  • 超浓郁椰香超柔软奶香十足的超好吃面包——椰蓉金钻吐司

    椰蓉馅料原料:黄油、白砂糖、蛋黄、椰蓉、牛奶、中种面团原料:高筋面粉、酵母、水、主面团原料:高筋面粉、奶粉、白砂糖、淡奶油、盐、酵母、全蛋、黄油、水

    0 做过

    小北的日常

  • 椰蓉面包

    波兰种(液种)、高筋面粉、水、干酵母、面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、白砂糖、鲜酵母、盐、黄油、椰蓉馅、椰蓉、细砂糖、红薯泥、黄油、烤盘尺寸24.3*24.3

    综合评分 8.3 (6 做过)

    悠然爱烘焙