吐司GG

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创建时间: 2017-02-05      最后修改: 2022-10-29
374 菜谱
  • 英式脆皮吐司

    鹰牌面包粉、t55面包粉、细砂糖、盐、鲜酵母、麦芽精(可忽略)、水、黄油

    综合评分 8.8 (100 做过)

    啊呜511

  • 马斯卡彭生吐司

    波兰种、高筋面粉、新鲜酵母、蜂蜜、水、面团、高筋面粉、水、自制无糖酸奶、马斯卡彭、糖、盐、黄油、新鲜酵母、蜂蜜

    5 做过

    澳澳君

  • 抹茶三色蘑菇头吐司

    主面团:、高筋粉、奶粉、盐、糖、淡奶油、牛奶、干酵母、黄油、抹茶+水、抹茶奶酥:、抹茶粉、奶粉、黄油、糖粉、全蛋液

    综合评分 7.6 (29 做过)

    黑金皇后

  • 百香果酵液|清新又浓醇的黑巧克力吐司

    ✅ 百香果酵液、百香果纯果肉、凉开水、可以加一些糖/蜂蜜、✅ 主面团(全部)、高筋面粉、百香果酵种、牛奶140g+黑巧克力50g、百香果酵液、全蛋液、糖粉、盐、黄油、杏干

    5 做过

    渋谷照

  • 生吐司

    #模具#450g黑色低糖吐司盒、#中种#、金像牌高筋面粉、纯牛奶、耐高糖酵母、#主面团#、金像牌高筋面粉、蜂蜜、细砂糖、淡奶油、奶粉、盐、纯牛奶、无盐黄油

    2 做过

    阿涛美食日记

  • 椰蓉吐司.....椰蓉薯泥馅

    波兰酵头、高筋面粉、水、干酵母、面团、高筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、细砂糖、耐高糖酵母、食盐、无盐黄油、椰蓉馅、无盐黄油、细砂糖、椰蓉、红薯泥

    综合评分 8.7 (199 做过)

    悠然爱烘焙

  • 超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️

    高筋粉、海盐、白砂糖、鲜酵母、奶粉、淡奶油、纯牛奶、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.6 (593 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 全麦吐司基本比例笔记 by pink-rabbit

    高粉+全麦粉 100%、黑糖 8%、奶粉 4%、水 70%、干酵母(低糖)1%、盐 1.5%、黄油 6%、***********、面团总量 190.5%、***********、#【波兰种面粉用量】、20%、(干酵母)、30%、(干酵母)、40%、(干酵母)、#【汤种面粉及水用量】、面粉 7%、水(面粉的5倍)

    1 做过

    pink-rabbit

  • 单店一天卖150+条的枫糖核桃吐司~

    #面团、高筋粉、砂糖、盐、鲜酵母、蛋黄、鸡蛋、牛奶、黄油、核桃、#枫糖夹层、鸡蛋、砂糖、枫糖浆、玉米淀粉、高筋粉、可可粉、牛奶、黄油、吉利丁片

    综合评分 8.1 (17 做过)

    烘焙地球村

  • 黑米鲜奶吐司

    鲜奶汤种、黑米粉、鲜奶、主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、炼乳、鲜奶油、鲜奶、即发干酵母、黄油

    综合评分 8.4 (341 做过)

    哈奇0328

  • 网红京都三色吐司【司乎同款】

    主面团:、高筋面粉、鲜酵母、蛋液、牛奶、细砂糖、盐、黄油、裹入黄油:、黄油、调色:、抹茶粉、红曲粉

    6 做过

    无敌辣

  • 日本名店的主打吐司:至纯吐司

    #A部分、王后柔风吐司粉(高筋粉)、日清山茶花粉(高筋粉)、砂糖、盐、鲜酵母、脱脂奶粉、水、淡奶油、蜂蜜、炼乳、#B部分、黄油

    5 做过

    烘焙地球村

  • 100%全麦吐司(无糖无油)

    烫种:全麦粉、水、主面团:全麦粉、牛奶、蛋黄、鲜酵母(干酵母)、盐、面筋粉

    综合评分 8.9 (399 做过)

    嘉蒂的健身小厨房

  • 升级对面包的认知!吉沼裕之——烫种生吐司

    烫种:、高筋粉(哥磨)、开水、主面团:、高筋粉(哥磨)、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、水、烫种、(甘酒)米酒、黄油、鲜酵母

    综合评分 8.6 (112 做过)

    本宫待你不薄啊

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