葵想做的面包

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创建时间: 2017-02-07      最后修改: 2021-09-13
460 菜谱
  • 德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)

    面团、高筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、碱水、烘焙碱、水

    综合评分 8.4 (319 做过)

    昊宝妈

  • 豹纹吐司

    ①冷藏中种面团原料:、高筋面粉、水、干酵母、盐、②主面团原料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③豹纹用原料:、可可粉、竹炭粉、***也可以不用冷藏发酵法、直接法配方:、①高筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油(室温软化)、②可可粉、②可可粉

    综合评分 8.1 (2145 做过)

    _慧绘美食记_

  • 奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)

    面团材料、高筋粉、蛋液、酵母、纯牛奶、细砂糖、黄油、盐、奶粉、奶黄馅材料、鸡蛋、细砂糖、普通面粉/(中粉)、纯牛奶、黄油、奶粉

    综合评分 8.1 (3701 做过)

    罗罗好爱吃

  • 爱和自由 牛奶吐司(中种&汤种)

    *中种(提前)、高筋面粉、酵母、牛奶、*汤种(提前)、高筋面粉、细砂糖、盐、开水、*主面团、高筋面粉、汤种、细砂糖、盐、牛奶、黄油

    综合评分 7.4 (49 做过)

    treeri

  • 淡奶油吐司--冷藏中种法

    #种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

    综合评分 8.7 (4090 做过)

    啊呜511

  • 比棉花还柔软的中种北海道吐司

    #中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 9.1 (4342 做过)

    麦田初语

  • 盐面包

    #面团、高筋粉、T55面粉、鲜酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、水、黄油、老面、#裹入油、有盐黄油

    综合评分 8.6 (557 做过)

    啊呜511

  • 日式の盐可颂·盐面包..

    高筋粉、T55、奶粉、糖、全蛋液、老面、水、盐、无盐黄油(揉进面团里的)、有盐黄油(包裹面团里的)、鲜酵母

    综合评分 8.6 (397 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司

    #450g吐司模×2个、#A、高粉(王后吐司粉)、細砂糖(韩国幼砂糖)、耐高糖速溶酵母(安琪)、全脂牛奶(欧德堡)、淡奶油(总统)、蛋清、黄油(安佳)、#B、蛋清、細砂糖、盐、耐高糖速溶酵母、脱脂奶粉(德运)、炼乳(雀巢)、#C、黄油

    综合评分 8.9 (112 做过)

    面包女巫姿

  • 泰式奶茶土司

    先鋒高筋麵粉、鹽、砂糖、鮮酵母、全蛋液、泰式奶茶、煉乳、黃油

    综合评分 8.6 (144 做过)

    猪油小妹

  • 红酒桂圆超软吐司

    高筋面粉、砂糖、葡萄酒(煮沸晾凉)、鲜酵母、本种、高筋面粉、盐、鲜酵母、全蛋液、老面、酸奶(浓稠)、黄油、红酒、桂圆

    综合评分 8.4 (22 做过)

    猪油小妹

  • 酸奶柠檬奶酪卷

    霓虹高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鲜酵母、酸奶(浓稠)、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.1 (19 做过)

    猪油小妹

  • 60%粗全麦吐司

    先锋高筋面粉、粗全麦、红糖、盐、奶粉、鲜酵母、冰水(泡全麦粉)、水、蜂蜜、黄油

    综合评分 8.7 (282 做过)

    猪油小妹

  • 日式生吐司

    汤种:、山茶花高筋面粉、水、主面团:、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水

    综合评分 8.6 (1220 做过)

    面包职人大喵

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